红茶作为世界三大茶饮之一,深受无数茶友喜爱,从清晨的一杯提神醒脑,到午后的悠闲小憩红茶总能带来特别的享受,不过关于红茶的粗细你真的掌握吗?粗茶厚重细茶清雅到底哪个才是你的心头好?今天咱们就来揭开这个谜团。
说实话刚着手喝茶那会儿,我也纠结过这个疑问,记得有一次去茶馆老板推荐我试试粗茶说味道更浓郁,结果我喝了感觉太冲了完全不是我的菜,后来又尝试细茶感觉又太淡了差点以为买到了假茶,其实许多茶友都有类似的经历,不是吗?
粗茶,顾名思义就是茶叶比较粗壮的那种,比如咱们常说的正山小种,它的茶叶就比较粗,依照市场调研粗茶的茶多酚含量比细茶高出约15%,这意味着什么?意味着它的口感更浓郁,回味更持久,不过你要是喜爱清淡的口感,那或许不太适合你。就像我朋友小王他每次喝粗茶都皱着眉头,说像喝一样。
粗茶的颜色往往比较深,泡出来的茶汤也是红褐色,看着就很有质感,不过你要是喜爱那种清亮的茶汤,那或许需要再考虑考虑。
细茶就是那些茶叶比较细小的红茶。比如金骏眉它的茶叶就非常细。数据显示细茶的氨基酸含量比粗茶高出约20%,这使得它的口感更加细腻,香气更加清新。不过你要是喜爱那种浓烈的口感,那可能不太适合你。就像我同事小李他每次喝细茶都抱怨说“没味道”。
细茶的颜色比较浅泡出来的茶汤也是金黄色,看着就很有诱惑力。不过你要是喜欢那种浓郁的茶香,那可能需要再考虑考虑。
其实粗茶和细茶的价格差距还是挺大的。依照市场调查同等品质的粗茶价格常常比细茶便宜30%左右。不过你要是追求品质那可能需要再考虑考虑,就像我表哥他每次买茶都只看价格,结果喝出来的口感总是不尽如人意。
茶类 | 价格 | 口感 |
粗茶 | 便宜 | 浓郁 |
细茶 | 贵 | 细腻 |
其实粗茶和细茶各有各的优点,比如我平时喜欢喝粗茶因为它能让我瞬间清醒。不过有时候我也会喝细茶因为它能让我放松下来。其实很多茶友都有类似的感受,不是吗?
不过你要是问我到底哪个更好,我只能说:这得看个人喜好。就像我朋友小张他每次喝粗茶都抱怨说“太冲了”,而喝细茶又觉得“没味道”。其实这就像买东西一样适合别人的不一定适合你。
其实粗茶和细茶的未来进展趋势还是不错的。依据行业报告未来五年红茶市场将保持15%的增长率。不过你要是问详细是粗茶还是细茶更受欢迎,那可能需要再观察观察。其实很多茶友都有类似的疑问,不是吗?
不过你要是问我个人看法,我只能说:未来可能将会更加细分。比如可能将会有专门针对年轻人的细茶,也有专门针对中老年人的粗茶。其实这就像手机市场一样不同的年龄段有不同的需求。
其实粗茶和细茶的争议焦点还是很多的。比如有人认为粗茶才是真正的王者,因为它能让人瞬间清醒。不过也有人认为细茶才是真正的王者,因为它能让人放松下来。其实这就像辩论赛一样各有各的道理。
不过你要是问我个人看法,我只能说:这得看详细情况。比如你要是早上喝那可能粗茶更合适,你要是晚上喝那可能细茶更合适。其实这就像吃饭一样早中晚的需求都不一样。
其实粗茶和细茶各有各的优点,各有各的缺点。你要是喜欢浓郁口感那可能粗茶更合适。你要是喜欢细腻口感那可能细茶更合适。其实这就像买东西一样适合别人的不一定适合你。
不过你要是问我个人看法,我只能说:试试看吧。就像我朋友小刘说的“不试怎么知道哪个好?”其实这就像谈恋爱一样不试怎么知道谁更适合你?
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/chahu/19214255.html