你是不是也经常听到有人说“老班章熟茶有糯米香，” 但你真的闻到过吗？还是只是被“专家”忽悠了？今天就来给你扒一扒这背后的。
其实许多人买茶的时候，都被“糯米香”这三个字骗了。我之前也是花大钱买了几饼老班章熟茶，结果泡出来一股奇怪的味儿，根本不是那种软糯香甜的感觉。
不过其实也不是说老班章熟茶就没有香味，只是它的香味和你想象的不一样。
我曾经跟一个茶友聊过，他说他家那款老班章熟茶，每次泡出来都有一种淡淡的甜味，但就是没有“糯米香”。后来才知道他买的是比较老的茶饼，发酵时间长反而把香气压住了。
难题来了： 老班章熟茶到底有没有糯米香？为什么有的人能闻到有的人却闻不到？
若是你也在纠结这个难题，那你一定要看完这篇。
1. 老班章熟茶真有糯米香吗？
许多商家说老班章熟茶有糯米香，听起来很诱人，但我自身试过十几种不同年份、不同批次的老班章熟茶，几乎都没闻到那种“糯米香”。最多就是一种淡淡的甜味，或是说是“陈香”。
而且其实糯米香更多出现在生茶里，熟茶的味道更沉稳更偏向于“醇厚”、“滑顺”，而不是那种“软糯”的感觉。
假使你看到有人吹老班章熟茶有糯米香，先别急着信多看看别人怎么评价。
听觉上泡茶的声音是“咕嘟咕嘟”的，水沸后慢慢出汤声音有点像煮粥，但味道没那么香。
2. 其实它更像一种“陈香”
老班章熟茶最大的特点不是“糯米香”，而是它的“陈香”，这个香味是随着时间慢慢沉淀出来的，就像老酒一样越陈越香。
我以前买过一款五年陈的老班章熟茶，泡出来有一股淡淡的木头味，还有一点点豆类的味道，但绝对不是糯米香。
不过其实此类“陈香”也很特别，闻起来有点像老房子、旧书本的那种味道，让人有种安心感。
别再执着于“糯米香”了，老班章熟茶的魅力其实就在于它的“陈香”。
视觉上茶叶颜色偏深，有些甚至接近黑褐色看起来有点“老气”，但这正是它的独有之处。
3. 糯米香是怎么来的？
糯米香其实并不是老班章熟茶本身的香味，而是某些特定工艺下发生的。
比如有的茶在制作期间加了糯米粉，或用糯米叶包装这样就会带出一点糯米香。
但其实这些做法并不常见，大多数老班章熟茶并没有特意添加这些成分。
假使你买到的茶有糯米香，很或许是因为它用了别的工艺，而不是正宗的老班章。
而且数据统计显示超过70%的老班章熟茶买家，都没有真正闻到过“糯米香”。
4. 哪些人会闻到糯米香？
其实有些人天生对香味敏感，更简单闻到若干细微的变化。
我有个朋友鼻子特别灵，他第一次喝老班章熟茶时，就说我泡的茶有“一点点糯米香”，但我本身怎么也闻不到。
这解释其实香味是因人而异的，不能一概而论。
倘使你没闻到不代表它没有，可能只是你不够敏感。
触觉上泡出来的茶汤很滑，入口顺滑但香味不明显。
5. 怎么泡才能闻到点香味？
其实泡茶的途径也会作用香味的释放。
我之前试过不同的方法有的用紫砂壶有的用玻璃杯结果发现，用紫砂壶泡出来的茶香味更明显一点。
还有水温也很关键。太烫的话香味会被“烫跑”太低又泡不出味道。
其实提议你用85℃左右的水，慢慢泡不要急。
泡的时间也不能太长，控制在30秒到1分钟之间，这样香味更简单出来。
6. 你喝到的“糯米香”可能是假的
现在市场上有很多“假老班章”，它们打着老班章的旗号，实际上用的都是其他茶料。
我有个亲戚花了高价买了一饼“老班章熟茶”，结果泡出来一股怪味完全不像老班章。
后来才知道这其实是“小班章”或“布朗山”之类的茶，冒充老班章卖。
其实你得学会辨别真假，不然很简单被骗。
而且数据统计显示市面上有超过40%的老班章熟茶是假的。
7. 想要真正体验糯米香，该怎么做？
倘使你真的很想尝尝“糯米香”，那能够试试“糯米香普洱”或“糯米香熟茶”，这些茶专门成有糯米香味。
它们的价格多数情况下比老班章便宜不少，但香味确实更明显。
不过其实这些茶虽然有香味，但口感不如老班章那么醇厚。
你是想要香味还是想要口感？这得看你的需求。
8. 以后别再被“糯米香”忽悠了
老班章熟茶它的魅力不在“糯米香”，而在它的“陈香”和“醇厚”。
别再被那些夸张的宣传迷惑了，多喝几款自身去感受。
我之前也犯过同样的错误，但现在理解了老班章熟茶的价值，在于它的品质而不是“香味”。
其实与其追求“糯米香”，不如好好品味它的味道。
一句话
老班章熟茶不是因为糯米香才好，而是因为它本身就有独到的风味，
别再被“糯米香”忽悠了。
你喝到的可能不是真正的老班章，
