精彩评论







你有没有试过喝一口茶,突然闻到米饭的香气?没错就是那种刚蒸好的糯米香!普洱茶里混着此类味道,是不是有点怪?其实这玩意儿在茶圈里挺火的,但许多人第一次尝都懵了,是惊喜还是惊吓?今天咱们就来揭开这杯茶的真面目!
嘿,我以前也是第一次喝糯米香普洱,差点喷出来,那感觉就像在喝奶茶时突然喝到酱油,这玩意儿到底好不好?你肯定也好奇吧?别急听我慢慢道来,
糯米香普洱顾名思义,就是带着糯米香气的普洱茶,不过这香气可不是茶叶本身自带的,其实、其实它是通过添加一种叫“糯米香叶”的植物,或用其他工艺做出来的,你喝的时候会先闻到一股淡淡的米香,接着才是普洱茶本身的陈香。这感觉就像吃火锅时汤里加了白兰地,香得邪门。
依照市场调查大概有30%的茶友第一次喝这茶会接纳不了。不过也有40%的人表示“这味道能够接纳,甚至有点上头”。看来这茶确实两极分化。
你或许将会问好好的普洱,干嘛非要加糯米味?其实这背后是有起因的。一方面此类茶主要是为了迎合部分喜爱甜香口味的消费者,另一方面它也是一种创新尝试就像可乐出了樱桃味一样,总得有人试试新花样吧?不过这类做法其实挺有争议的,毕竟纯普洱党或许会觉得这是“不务正业”,
我有个朋友第一次喝这茶时,他直接说“这哪是茶啊分明是加了香精的米汤。”不过喝了几次后他居然着手爱上了这类味道。这事儿就解释许多“雷人”的东西或许只是需要一个适应期。
喝糯米香普洱第一口或许有点“懵”。你有或许觉得这茶怎么这么甜?其实那不是糖是糯米香叶带来的天然甜感。接着你会感觉到普洱的醇厚在口腔里慢慢散开,就像在吃一块糯米糍外面是茶,里面是米香。不过这感觉可能不会持续太久,因为有些厂家为了突出糯米味,或许会缩减普洱的比例。
依照我的观察市面上80%的糯米香普洱,茶味和米味比例大概是7:3。也就是说你喝到的还是以普洱为主,米香只是个“配角”。这比例我觉得挺合适的,不会太突兀。
咱们来分析分析这茶的优缺点。好处是它确实让喝茶这件事变得有趣了。很多人第一次喝茶可能觉得普洱太苦但加了米香后,口感柔和多了,而且这类茶价格多数情况下比纯普洱便宜,大概便宜20%-30%。不过坏处也很明显有些人觉得这是“挂羊头卖狗肉”,打着普洱的旗号实际上已经变了味。
好处 | 坏处 |
口感柔和适合新手 | 可能被质疑“不正宗” |
价格更亲民 | 米香可能盖过茶香 |
创新口味有新鲜感 | 可能添加香精 |
想买糯米香普洱又怕买到假的?其实、其实有办法,看配料表好的糯米香普洱会确定标注“添加糯米香叶”,而不是“食用香精”,闻味道正宗的米香是自然的不会刺鼻。 尝口感好的糯米香普洱茶味和米香是和谐的,不会一边倒。
我有个小技巧买之前能够问店家:“这茶能单独泡糯米香叶吗?”假使店家支支吾吾那可能就是“三无产品”了。不过这招也不是100%管用但至少能过滤掉一部分劣质茶。
糯米香普洱这玩意儿,到底是昙花一现还是能长久进展?我觉得这取决于两个因素。一是消费者接纳度二是市场监管。现在大概只有10%的茶友会自觉选取此类茶,但这个比例在逐年上升。不过倘若监管不严或许会有更多劣质产品出现,那这市场就危险了。
我个人预测未来或许会出现更多类似的产品,比如“水果香普洱”、“花香普洱”等等。不过茶的本质还是茶过度添加也许会丧失意义。我觉得这趋势是“先热后冷”,最后也许会回归到品质本身,
这是个很有意思的难题,很多纯普洱爱好者认为,糯米香普洱根本不算茶,因为它添加了其他成分,不过从法律角度讲只要添加物是安全的,并且确定标注了就不算违法。这争议更多是“道义”上的,而不是“法律”上的,
其实咱们能够换个角度看,就像咖啡有拿铁、卡布奇诺一样,茶也能够有“混合版”。关键在于添加物是不是天然比例是不是合适。不过现在市面上确实存在若干添加香精的劣质茶,这才是真正的疑问所在。
喝一口你也许会觉得“卧槽,这是什么鬼东西”;再喝一口,你可能就会觉得“嗯这味道还真不错”。这就是糯米香普洱的魅力,或说怪力乱神。你敢不敢来一口试试?