精彩评论





你有没有试过一杯普洱茶,喝完之后感觉嘴里空空的,但又好像有什么东西在慢慢回味?这类感觉就是所谓的“无味之味”。
其实啊许多人第一次喝普洱茶的时候,会觉得它“没什么味道”,甚至有点失望,但是呢越喝越觉得有门道。
这“无味之味”不是真的没味道,而是那种淡淡的、悠长的味道,像是喝完以后嘴巴里还留着一股暖暖的感觉。
就像有人形容的喝完以后,感觉有一股“太和之气”在齿颊之间,舒服得不行。
有人说这就是普洱茶的“老味”,是时间沉淀下来的香味。
你或许觉得奇怪怎么“无味”还能算好茶?但这就是普洱茶的魅力所在。
普洱茶不像其他茶一入口就甜,或是很香它更像是一种“慢热”的感觉。
你得慢慢品才能体会到它的层次感。
我以前也是一样喝不惯,后来朋友给我泡了一壶老普洱,结果喝完后整个人都舒服了。
那时候我才理解原来普洱茶的味道,真的不是靠鼻子闻出来的,而是靠舌头、喉头、胃,甚至心里去感受的。
“无味之味”其实是普洱茶最珍贵的味道。
你喝过好的普洱茶吗?那种茶汤入口感觉很“厚”不是油腻,而是有一种沉甸甸的质感。
这类“厚”不是说它浓,而是说它有内容有力量。
就像一个人说话虽然声音不大,但每一句都让人记住。
好的普洱茶喝起来不会太刺激,但回甘很快生津也很明显。
你会感觉到口腔里有一股水润的感觉,特别舒服。
而且它的苦涩感,不是那种让人不适的而是很快化开,留下的是清甜。
此类口感真的很让人上瘾。
也不是所有普洱茶都这样。
有些劣质茶喝起来很淡,或很苦甚至还有杂味。
选普洱茶不能只看包装,还得看口感。
若是你有机会一定要亲自试试。
别光听别人说本身喝过才知道。
你有没有发现普洱茶的香气,有时候比味道还要紧?
尤其是老茶那种陈香,真的让人一闻就爱上。
有的茶闻起来像花果香,有的像樟香还有的像枣香。
这些香味不是一下子就能闻到的,得慢慢去体会。
有的人说“香如水”,意思就是香味能融入茶汤里。
你喝一口不只是闻到香味,还能尝到香味。
但有些人或许还没达到这个境界。
他们或许只是闻到香味,但喝起来不太明显。
不过只要是你喜爱的香味,那就是好茶。
别太纠结于标准喝着舒服才是最关键的。
毕竟每个人对味道的感知都不一样。
有的人喜爱浓烈的有的人喜爱清淡的。
选茶的时候也要依照本身的口味来。
你知道吗?好的普洱茶喝完之后喉咙里会有种独到的感受。
就像是有一股香气在喉头翻滚。
这类感觉很难用语言描述,但一旦体验过你就懂了。
有人说这是“喉韵”也有人说是“茶气”。
反正这是一种很特别的体验。
我有一次喝到一款老熟普,喝完后喉咙里一直有股温热的感觉,特别舒服。
那种感觉就像是被温暖包裹着,连心情都变好了。
要是你喝到这样的茶一定要好好珍惜。
因为这类体验,不是随便哪款茶都能给你。
许多人喝茶只看干茶,其实叶底也很要紧。
好的普洱茶冲泡后的叶底应是柔软、有弹性,颜色均匀。
假使叶底碎碎的颜色发黑或是发暗,那或许这款茶就不怎么样。
我以前买过部分便宜的普洱茶,泡开后叶子都碎成渣了。
那种感觉真的挺失望的。
下次买茶记得看看叶底。
这也是判断茶叶品质的一个小技巧。
普洱茶的汤色也是很要紧的一点。
好的普洱茶汤色应是金黄透亮的。
倘若是老茶有或许偏红一点,但依然要清澈。
要是汤色浑浊或是发黑,那就不太对劲。
我之前喝过一款茶汤色看起来像酱油一样,喝完之后嘴里还有一股怪味。
那真的是让我再也不想喝了。
汤色干净是好茶的基本需求。
好的普洱茶一般都很耐泡。
你泡十几泡味道还是不错。
而劣质茶可能泡两三次就淡了。
我以前买过一款茶泡到第三泡就没味道了。
那种感觉真的挺浪费的。
选茶的时候能够多泡几泡,看看是不是真的耐泡。
这也是一个简单但有效的判断方法。
好茶不一定有多贵。
但它一定有“味道”有“层次”,有“温度”。
它可能不是那么香但喝完之后,你会觉得舒服。
它可能不是那么甜但回甘很快,生津明显。
它可能不是那么浓但厚实有力,有内容。
别太在意标准喝着舒服才是王道。
你也能够尝试一下慢慢去感受。
说不定你会发现,自身喜爱的就是的。
送你一句话:
“喝茶不是为了追求完美,而是为了享受过程,”
期待你能找到属于你的那一杯好茶。
祝你喝得开心喝得满足。
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