精彩评论







嘿你,筹备去香格里拉玩?那可得看看这篇老司机带你吃遍藏区,别问我是谁问就是刚从香格里拉回来的吃货一枚,肚子里的油水还没消化完呢😂。
香格里拉这个地方简直让人魂牵梦绕啊,这里有绝美的景观和独到的民族风情,体验丰富到爆炸让人印象深刻得不得了。
其实很简单这里不仅有绝美的自然风光,还有让人流口水的特色美食,作为云南唯一的藏族自治州,迪庆的饮食文化深受作用,使得香格里拉的美食别具一格,你懂的此类特别的风味不去尝尝真的太亏了。
留意,留意,留意, 关键的事情说三遍!去香格里拉旅游不嘬一口滚烫的酥油茶,就像没摸过雪山融化的溪水。这里的吃食可都是马帮汉子和雪山牦牛较劲较出来的当年茶马古道上叮当响的铜铃,摇出了糌粑这类高原压缩饼干。
在香格里拉路两旁常可见到成群的牦牛悠然漫步。这片高海拔的草地正是牦牛的乐园。牦牛肉在香格里拉也做出了不同品种的美食,牦牛肉火锅、牦牛肉干等等。铜锅牦牛肉作为香格里拉当地的特色美食,不仅受当地人的追捧更是得到外来游客的认可。
铜锅中盛满了大片的本地牦牛肉,搭配喜爱的蔬菜执行熬煮,肉质软烂入味牛筋弹牙爽口,品尝者唇齿生津、流连忘返,你一定要试试那种"咕噜咕噜"的煮肉声,简直太治愈了!
其实我第一次吃的时候,被那股浓郁的香味直接秒杀了!汤头清甜肉质紧实有嚼劲吃完感觉整个人都被高原的充满了!
来到高原一杯酥油茶是必不可少的尊重。将云南的食材与高原文明结合,这杯茶简直就是香格里拉的灵魂!
你或许第一次喝会觉得有点奇怪,有点腻不过持续喝下去,你会发现它真的能帮你适应高原气候,还能补充。我刚着手也觉得一般但喝多了就上瘾了现在回想起那个味道还直流口水呢~
独克宗古城"阿酥油茶"分量足,值得一试!
松茸被誉为菌中之王,是香格里拉的独有珍品。在游览这座美丽的城市时,不妨品尝一下地道的松茸。
这个真的是我的最爱。那种独到的香味简直让人!能够做成松茸炖鸡也能够直接炒着吃。我提议你一定要尝尝不然真的会后悔的。
选用当地放养三年的牦牛,经过长达6小时的炖煮,牛油和牛骨的香味慢慢渗透到汤中,不同部位的肉在"咕噜咕噜"中慢慢浸透,让人感受到高原的"野性"。
来到高原一杯酥油茶是必不可少的尊重。将云南的食材与高原文明结合,这个组合真的太绝了!
作为香格里拉的一道特色美食,以其鲜嫩多汁、口感特别而备受推崇。选用高原牦牛经过精心腌制与烘焙肉质鲜美、营养丰富,成为许多游客的心头好。
我买了好几包带回家结果被朋友抢光了,哈哈!真的超级好吃越嚼越香!
利用高原纯净水源及优质牛奶,酸甜适中既消暑又解馋,让人回味无穷。
青稞酒是香格里拉人的日常饮品。以高原青稞为原料。其实第一次喝的时候有点点冲,不过慢慢就能适应了而且喝完感觉特别舒服!
藏风苑·小吃·特色菜在香格里拉,我意外发现了这家店铺,它提供了新鲜的菌子火锅,令人惊喜。对那些时间有限但想品尝多种云南菜品的游客而言,这里是个绝佳的选取。
小吃名称 | 特色 | 推荐指数 |
---|---|---|
铜锅牦牛肉火锅 | 肉质软烂汤头清甜 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
酥油茶 | 高原特色饮品适应高反 | ⭐⭐⭐⭐ |
松茸 | 菌中之王鲜味特别 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
牦牛肉干 | 口感特别营养丰富 | ⭐⭐⭐⭐ |
落地香格里拉的首选!牦牛肉火锅分量十足咱们三人点2-3人餐都吃得撑撑的。牦牛可是香格里拉的宝贝,这里的高海拔使得高山草地上最多的动物就是牦牛,丰美的草原也养育了肥美的牦牛。
不过要留意的是牦牛肉不是那种一咬就碎的,需要慢慢嚼越嚼越有味道!这也是我爱上牦牛肉的起因之一,有嚼劲的感觉太棒了!
其实去香格里拉旅游时间有限但想品尝多种云南菜品的游客,可以尝试"牦牛那些事"这家店,他们家菜品丰富价格也实惠,是我这次旅行的一现!
香格里拉一个充满神秘色彩的藏地,不仅有着壮丽的自然风光,更有着特别的美食文化。每一口食物都带着高原的阳光和雪山的气息,每一道小吃都承载着马帮岁月和藏族智慧。
来香格里拉不嘬一口滚烫的酥油茶,夏天一到我总想着找个凉快的地方去放松一下,云南香格里拉就成了我的首选,记得去年夏天我和几个朋友一起去了香格里拉,一路上风景美得让人不想下车,但最让我印象深刻的还是那里的小吃。
酥油茶、糌粑、牦牛肉干、藏式甜茶、青稞饼这些小吃不仅味道独到,而且还能让你感受到当地的文化。倘使你打算去香格里拉,那一定不能错过这些高原特色美食!
期望这篇攻略能帮到你,祝你在香格里拉吃得开心,玩得愉快!😋
编辑:云南旅游-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/yunnanbi/1030314055.html