精彩评论

前两天跟朋友去茶馆他非要给我整杯普洱,结果喝下去感觉像喝酱油兑水,还贵得要命,救命啊这钱不是白花了吗?现在市面上普洱茶水太深了,什么古树、陈年、山头一大堆,搞得我头都大了,今天就来跟大家唠唠怎么才能不被坑一眼看出普洱茶的好坏真假。
这可是第一眼就能看出来的门道。好的普洱茶干茶颜色应均匀有光泽,像新茶是墨绿色带点黄,老茶是栗红色带点褐,假若颜色不均或是看起来特别黑亮那八成是染过色的。我上次买的一包开启一看有的深有的浅,简直是彩虹糖啊果断退货。
记住颜色越自然越均匀越好,别被那些"bling bling"的颜色迷惑了。
凑近闻一闻好茶香气是自然的,比如陈香、木香、花香这些,假如是霉味、药味或是香精味,那就要小心了!我有个朋友就买过带香精味的普洱,喝完嘴巴里一股洗衣粉味,简直是灾难现场。
小技巧深吸一口气香气应从喉咙深处散发出来,而不是停留在鼻子里。
这一步最考验功夫!好普洱喝下去应顺滑甘甜像丝绸一样在嘴里流淌。劣质茶喝起来又苦又涩,还锁喉!我试过一次喝完感觉喉咙像被砂纸磨过一样,😖赶紧找水漱口。
记住:好茶是"茶气足"但不过分刺激,劣茶是"茶气弱"但特别苦涩。
茶汤颜色是判断好坏的关键指标!新茶应该是黄绿色或橙黄色,老茶是红褐色或栗红色,要是颜色太浅或太深都不对。我见过一种茶汤色像酱油一样黑结果喝起来一点味道都没有,简直是茶界的"外貌协会"!
小提示:茶汤应该透亮有光泽不能浑浊有沉淀。
泡开后的茶叶也能看出门道!好普洱的叶底柔软有弹性颜色均匀。劣质茶叶底又硬又脆颜色不均,我上次买的茶泡开后叶底像干柴一样,🤮这茶喝起来能好喝才怪!
记住叶底是茶叶"灵魂"的体现,别被表面包装骗了!
包装也是门学问!正规厂家包装应该清晰完整,有生产日期、产地、实行标准等。那些包装花里胡哨但信息不全的,大概率是三无产品!我有个同事就买过没有生产日期的"古树茶",结果喝出怪味😱赶紧扔了。
小技巧:普洱茶越陈越香但不是越老越好要留意生产日期和保留条件。
一分钱一分货但普洱茶里可不一定!价格过低的"古树茶"基本是假的,价格过高的"普通茶"或许是忽悠。我有个茶友花大几千买了一饼所谓的"百年古树",结果鉴定发现是拼配茶,气得他把茶饼摔了!
记住:好茶不便宜便宜没好茶,但价格要恰当别被"情怀税"坑了!
买普洱茶记住这几点:颜色要自然、香气要纯粹、滋味要顺滑、汤色要透亮、叶底要柔软、包装要完整、价格要恰当。最要紧的是多喝多对比👍 亲身体验才是的老师!
特征 | 好茶表现 | 差茶表现 |
---|---|---|
外观颜色 | 均匀有光泽 | 不均或染色 |
香气 | 自然陈香 | 香精或霉味 |
滋味 | 顺滑甘甜 | 苦涩锁喉 |
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