普洱茶这玩意儿,年份一提起来,简直能让人头大!年份这东西,简直就是普洱茶的命脉,直接关系到口感和价格,但怎么判断年份,却是个老大难!今天,咱就来唠唠这个话题,保证让你轻松get判断普洱茶年份的技巧!
咱们先从外观下手!新生茶(3年内)的茶饼,颜色是墨绿色,上面还有明显的白色茶毫,边缘特别紧实。而熟茶呢,表面是黑红色,偶尔还能看到金色茶芽。
再看中期茶(5-10年),生茶的颜色就变成绿中带黄,茶毫也变成金色的了。熟茶呢,颜色是红中带褐色,茶毫也变成金色的,油润有光泽。
陈期 | 生茶颜色 | 茶毫 | 熟茶颜色 | 茶毫 |
---|---|---|---|---|
5-10年 | 绿中带黄 | 金色 | 红中带褐色 | 金色 |
20年及以上 | 黄中偏红 | 金色 | 红褐 | 金色 |
冲泡后,老茶和新茶的区别就更明显了!十年以上的老茶,茶汤呈现“琉璃光”质感,入口即化,一点涩感都没有,简直绝了!
而且,老茶的边缘条索会随着水分的大量流失,逐渐松散,甚至脱落。这可是老茶的特征之一,别错过!
想要更好地品鉴老茶,醒茶可是必不可少的步骤!紫砂罐动态醒茶可是个不错的选择,能让茶叶更好地展现其风味。
咱们现在能看到的普洱茶,从历史阶段来划分,大概可以分为五大类:号级茶、印级茶、七子饼茶、中期茶、新茶。
普洱茶的年份,直接影响着它的口感和价值,但年份判断却让许多茶友头疼。别担心,今天分享的这些方法,希望能帮到你!
对于不擅长判断普洱茶年份的茶友们,建议选择正规厂家或信赖的商家进行购买,以确保选购到品质上乘的普洱茶。毕竟,好茶才能喝出好心情!
希望这篇文章能帮到大家,快去试试吧!😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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