精彩评论








说真的我喝过不少易武的茶,但刮风寨这地方真的是有点东西。
这一泡涩感出来涩感适中。茶汤有厚度喝起来很舒服。
喝完有喉韵有生津,还有一丝回甘。
~说个缺点吧硬挑一个说说,缺点是森林气韵有所欠缺,但茶无完茶。
茶王树山脉的斜对面便是弯弓的白茶园, 刮风寨的茶园与弯弓的茶园实际上是连为一体的。
茶王树的古树原生种属于典型的小叶种,其茶叶呈现出小叶种特有的细腻口感和馥郁香气。
常喝易武小产区茶叶的茶友大多知晓,刮风寨片区的茶叶在口感细腻度上不及弯弓片区,且弯弓的古树茶以花香和原野香为主。
茶王树、白沙河、茶坪里原野香的是茶王树,其次是白沙河再其次是茶坪;清凉感的则是茶坪,其次为茶王树和白沙河;当然气韵这类型的体验感除了生态,还要看树龄和树种。
气韵白沙河与茶王树在伯仲之间,茶坪次之。
三劲道。
刮风寨的茶汤劲道在个人喝过的易武森林茶里,不算高杆的话。
中后段口齿留香持久喉咙气感回升明显,每一口茶汤入口都带着原始森林的狂放不羁,气韵迅猛而锋利是易武茶区最具“野性力量”的茶。
代表性山头刮风寨·茶王树
要是易武茶区有一个山头,茶气的巍峨磅礴能够和老班章古树媲美,那一定是刮风寨的茶王树地块。
刮风寨周边有六七个小地块。
标志性茶山:风刮寨的茶树之王
要是易武茶区有个地方的茶,味道浓郁强劲能和老班章的古树茶不相上下,那肯定是刮风寨里的茶王树那块地了。
刮风寨那带有六七个小块地儿,茶王树始终稳坐头把交椅,全靠它那股子强劲的味道和沉稳大气的喝茶感觉。
茶王树的茶汤醇厚又顺滑,喝起来感觉舌头像被轻轻压住。
最近被猎虎山普洱茶种草了,真的是一款让人一喝就停不下来的茶。
产自易武刮风寨的它不仅生态环境优越,口感更是让人惊艳收藏价值也超高,赶紧码住。
猎虎山普洱茶的产地优势
猎虎山位于易武刮风寨,海拔高生态环境优越,茶树生长在高海拔的山上,吸收了天地之精华。
这里的茶林与周围的森林融为一体。
刮风寨茶园的海拔在整个易武茶区中都是比较高的,其中黑水梁子的海拔更是抵达了2023米;另外刮风寨的土壤,是典型的“红色石块土”,有红土必出好茶这样的土地里长出的茶树内含物质尤为丰富;麻黑公路硬化后,刮风寨的交通愈发便利;据当地茶农描述,以前去刮风寨收茶是非常困难的,一是路途遥远山路曲折。
刮风寨到底在哪里?
刮风寨是易武的一个小寨子,周围山高林密生态环境特别好。
这里的茶树长在原始森林里,阳光少雨多茶叶滋味自然浓郁。
不过市场上许多商家会用“刮风寨”做噱头,其实茶根本不是从那里来的。
假若你买到便宜到离谱的刮风寨茶,那八成是假货。
提议找靠谱的茶商能亲自去产地看看。
刮风寨这个位于易武茶区的瑶族村寨,距离麻黑村委会200公里,宛如深山中的一颗璀璨明珠。
刮风寨的普洱茶入口便能感受到原始森林的雄浑与广博,同时伴有细腻的滑润。
真正的好茶只需一片便足以让人沉醉;一泡茶下去,余味无穷让人回味无穷。
普洱茶口感柔滑香气四溢,品质出众。
在探索普洱茶的世界里,詹英佩老师的提议是若是你来到勐库,不能错过的是三家村那不仅是观景的好去处,更是品鉴普洱茶的绝佳场所。
虽然普洱茶圈里更熟知的是勐库的两个三家村,但在易武的刮风寨同样有个默默无闻却备受茶人喜爱的三家村,又称“家边”,其名声未广的起因一是产量稀少。
刮风寨各茶地突出特点为茶坪的香气更特别,茶王树的油性更佳白沙河的涩度更强,三家村和冷水河因量少,性特点以生津迅速为主。
麻黑
麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中极具韵味的茶。
普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没特别是在生茶领域独树一帜。
春季万物复苏,茶树吐露新芽这些嫩芽在清晨的露水中更显娇嫩,蕴含着丰富的内含物质,为制作出高品质的普洱茶奠定了坚实的基础。
手工采摘与制作
刮风寨茶坪地的茶叶采摘极为讲究,持续手工采摘只取一芽一叶或一芽两叶,保障每一片茶叶都是精华所在。
采摘后的鲜叶经过传统的晒青、杀青、揉捻、干燥等工序。
与易武其他产区的对比
相较于弯弓的醇厚、刮风寨的野烈,薄荷塘的甜柔更具辨识度:
易武一个盛产佳茗的地方,而刮风寨更是易武的茶韵之源。
这里曾经是易武的茶王领地,因其后期的陈化效果极佳,甚至被誉为“陈化之王”。
在众多的刮风寨好茶中,冷水河古树茶以其独到的魅力脱颖而出。
虽然生性隐秘却因独有生长环境而品质绝佳。
?产地的艰辛与独有
冷水河。
刮风寨茶最大特点是极具野性,茶叶极具霸气茶气沉郁饱满,回甘强,生津快强烈、持久。
易武刮风寨的古树茶在保持易武茶香扬水柔的共性之外,更增添了一份独到的野性魅力,其茶汤滋味更为浓烈令人难以忘怀。
而茶王树、茶坪、白沙河、三家村、冷水河等知名古树茶产区,共同构成了刮风寨古树茶的丰富生态,每一个产区都拥有其独一无二的特点。
刮风寨古树茶的特别魅力
易武刮风寨的古树茶以其甜醇的口感与天然浓郁的蜜香为特点,展现出强劲而内敛的茶气。
每一口都仿佛能触及到喉咙深处,香气四溢,汤水厚实同时兼具香、气、味、韵的完美结合。
这样的古树茶无疑堪称普洱茶中的佼佼者。
而刮风寨古树茶最为迷人的,莫过于其独到的山野气韵。
初次品尝那种来自深山的野性气息扑面而来,让人瞬间沉浸其中。
真的喝一次就会上瘾。
(*)
刮风寨的茶就是那种让人越喝越想喝的类型。
它的甜、它的野、它的气韵,都让人。
假若你是个喜爱尝试不同风格的茶友,刮风寨绝对值得一试。
毕竟茶这玩意儿,喝对了才是真香。
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