最近我被问得最多的问题就是“刮风寨和冰岛茶到底哪个更好喝?”这让我想起去年春天自己也纠结过,最后买了两饼茶回家对比喝,结果发现两种茶各有千秋。其实不只是我,很多茶友都面临同样的困惑。朋友圈里铺天盖地都是这两种茶的推荐帖,搞得大家都不知道该买哪一种了。
刮风寨和冰岛茶的区别就像两个人的性格一样鲜明。刮风寨就像一个性格开朗的大男孩,茶汤清爽回甘快,喝起来特别有层次感;而冰岛茶则像一位温柔内敛的姑娘,茶香细腻悠长,回味无穷。每次泡这两种茶,我都觉得自己在跟不同的人聊天。
价格差距真的很大!刮风寨虽然也不错,但相对来说性价比更高,尤其是新茶友入门的话,它是个不错的选择。冰岛茶则是茶界的“爱马仕”,动辄几千上万,很多人望而却步。不过想想也是,人家可是“贵族”级别的存在呢!
从收藏角度看,冰岛茶更胜一筹,因为它越存越香,升值空间也更大。而刮风寨虽然也能放几年再喝,但整体来说性价比不如冰岛茶。如果你是那种喜欢“长期投资”的人,不妨试试冰岛。
刮风寨这种茶适合日常饮用,朋友聚会时泡一壶,气氛立马热闹起来。而冰岛茶呢,更适合独自品味或者招待特别重要的客人,因为它的口感太精致了,喝的时候需要安静下来慢慢体会。
辨别真假茶可不容易,市场上假货太多。记住一点:刮风寨的叶片通常比较均匀,闻起来有股清新的山野气息;冰岛茶则香气更浓郁,而且冲泡后茶汤会有一种独特的冰糖甜味。如果实在不确定,建议找专业人士鉴定一下。
喝茶虽好,但也要注意适量。比如刮风寨和冰岛茶都含有咖啡因,晚上喝多了可能会影响睡眠。 喝茶别空腹,否则容易刺激胃部。饭后半小时再喝更合适,这样既能解腻又能促进消化。