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最近刷抖音看到有人晒自身买的普洱茶，说是“勐海天普圣号”的2023年春茶，价格贵得吓人动不动就几千块一斤，这让我想起以前在茶叶店，老板拿着各种“古树茶”“头春茶”吹得天花乱坠，最后本身回家一泡发现也就那样，感觉被割韭菜了，现在普洱茶市场水太深了，什么“老树”“古树”“头春”听着都高大上，但到底有啥区别？今天就来聊聊这些让人云里雾里的概念。

关于普洱茶的8个常见疑问

1. 古树茶和台地茶到底有啥区别？

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古树茶是指树龄在100年以上的茶树，根系深吸收的养分多，茶叶内含物质丰富口感更醇厚，台地茶是人工种植的树龄短养分相对不足，口感单薄。

简单说就是古树茶像老教授底蕴深厚；台地茶像实习生，刚入门，价格上当然古树茶贵多了，但不是所有古树茶都值得那个价，有些炒作成分很大，我个人觉得口感好才是王道别被“古树”标签忽悠了。

2. 头春茶真的比夏秋茶好吗？

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头春茶往往指春季第一次采摘的茶叶，这个时候茶树经过一冬的休养，养分最足口感，夏秋茶因为生长快养分积累少口感相对差些。

但要留意：不是所有茶的头春都，有些茶树品种在夏秋季也有特色风味，而且现在技术这么发达，好的夏秋茶也能做出不错的茶。我觉得：好茶不分季节只分工艺。我喝过的有些夏茶口感比部分名不副实的头春茶好多了。

3. 普洱生茶和熟茶怎么区分？

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生茶是自然发酵的颜色偏青绿，口感强烈需要时间陈化。熟茶是人工渥堆发酵的，颜色红褐，口感醇和能够即饮。

通俗点讲：生茶像生啤酒刺激有劲；熟茶像熟啤酒，温和顺口。年轻人或许更喜爱生茶的冲击感，年纪大的人或许更喜爱熟茶的柔和。我个人口味偏重所以更喜欢生茶尤其是陈年的生茶，那股陈香太绝了。

4. 普洱茶饼上的数字代表啥？

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普洱茶饼上的数字常常是生产日期、批次号或是原料等级等信息。比如“7542”中的“75”代表配方年份，“4”代表原料等级“2”代表厂家代号。

这些数字对普通人而言掌握即可不必深究，收藏家也许会研究这些数字的稀有度，但对咱们日常喝茶的人，更要紧的是茶叶本身的品质。我觉得：好喝就行管它数字代表啥。就像买衣服舒服好看最要紧，logo反而不关键。

5. 普洱茶怎么保留才不会变坏？

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普洱茶需要通风、干燥、避光、无异味的环境保留，能够用陶罐、紫砂罐或是纸箱存放，避免塑料袋密封。

记住：远离厨房和卫生间，这些地方湿气重。也不要放樟木箱樟脑味会串到茶里。我有个小技巧：用纸箱存放每隔半年换个位置，这样茶能够均匀接触空气，生茶需要时间转化放个几年再喝风味完全不同，这叫“越陈越香”。

6. 怎么判断普洱茶是不是假的？

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看包装是不是正规闻是不是有异味，泡开后看茶汤颜色是不是自然，尝口感是不是协调。

防骗要点：价格过低的别信出处不明的别买，有些商家会把台地茶包装成古树茶，把熟茶冒充生茶。我提议从信誉好的渠道采购小批量试喝。我有个朋友就吃过亏花大价钱买的“古树茶”，结果一查是台地茶气得他把茶叶都扔了。

7. 普洱茶是不是越老越好？

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不是所有普洱茶都适合长期存放，只有品质好的生茶才有陈化价值。熟茶和品质差的生茶放久了反而会变坏。

记住好茶是陈的香烂茶是陈的臭。现在市场上许多“老茶”其实是新茶做旧，喝起来有异味。我觉得：不要盲目追求年份，有些新茶比老茶还好喝。我最近喝的一款2021年的生茶，比若干号称80年的老茶好喝多了。

8. 普洱茶怎么泡才好喝？

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用紫砂壶或盖碗水温95℃以上，第一泡洗茶快倒掉后面依据茶叶情况更改浸泡时间。

我的泡茶心得：水要滚器要净手要快。特别是第一泡洗茶一定要快，不然苦涩味会留在茶里。我有个小习惯每次泡茶前闻干茶香，这比喝本身更有仪式感。对了泡普洱茶的水一定要用纯净水或山泉水，不要用自来水那股氯味会毁了茶。

总结

喝普洱茶就像谈恋爱需要慢慢理解，才能找到适合本身的那一款。❤️ 不要被各种高大上的标签忽悠，好喝才是硬道理。期望这篇文章能帮大家少走弯路，找到属于自身的那杯好茶。

茶叶类型	特点	适合人群
古树茶	树龄长内含物质丰富	追求品质的茶友
台地茶	人工种植产量大	日常口粮茶
头春茶	春季首次采摘养分足	喜欢鲜爽口感的人

最后送大家一句话：喝茶喝的是心情不是价格。无论是什么茶能让你放松身心，就是好茶！

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