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普洱茶饼中国茶文化的瑰宝,以其独有的陈化魅力征服无数茶友。存放得当茶饼会经历一场奇妙的变化,口感愈发醇厚香气愈发迷人,不过存放条件对普洱茶饼的作用极大,温度、湿度、通风等因素都或许致使茶饼变质。今天咱们就来聊聊普洱茶饼存放的温度,以及怎么样让茶饼越陈越香。
你有没有遇到过这类情况?我去年买了几饼普洱放了几个月结果开启一看,一股霉味扑鼻而来简直让人崩溃,其实这和存放温度有很大关系。普洱茶饼对环境需求很高,稍不留意就或许“受伤”。比如温度太高茶饼简单发霉;温度太低,陈化又太慢,到底怎么存放才合适呢?
依照专家的调研和我的亲身经历,普洱茶饼的存放温度是20℃-25℃,这个温度区间既能促进茶饼的陈化,又不会造成发霉。比如在南方潮湿地区温度控制在22℃左右,茶饼陈化速度适中口感提升明显。不过在北方干燥地区或许需要适当增强温度,比如24℃才能达到理想效果。你存放茶饼的地方温度合适吗?
其实温度不是唯一关键,湿度也很要紧。数据显示50%-70%的湿度最适合普洱茶饼存放。比如我在地下室存放茶饼湿度常年保持在60%左右,茶饼陈化得特别好,不过要是湿度超过80%茶饼很简单发霉;低于40%,茶饼又简单变得干燥作用口感。买个湿度计吧真的很有用。
你知道吗?普洱茶饼还需要避光存放!阳光直射会致使茶饼变质,作用口感和香气。比如我在阳台存放过一饼茶,结果阳光直射下茶饼的香气变得很奇怪。后来我改到书房存放避光又通风茶饼的香气明显提升。找个避光的地方比如衣柜里或是茶柜里,茶饼会更香哦!
其实普洱茶饼还需要适当的通风!不过通风不能太强否则茶饼简单干燥。比如我在开放式厨房存放过茶饼,结果茶饼变得很干口感变差,后来我改到通风但密闭的茶柜里,茶饼陈化得特别好。找个通风但不过于干燥的地方,茶饼才能越陈越香!
通过对比实验我发现不同温度下的茶饼变化很大。比如15℃存放的茶饼陈化速度很慢,口感提升不明显;30℃存放的茶饼,简单发霉口感变差;而22℃存放的茶饼,陈化速度适中口感提升明显。温度真的很要紧。你存放茶饼的温度合适吗?
温度 | 陈化速度 | 口感变化 |
15℃ | 慢 | 不明显 |
22℃ | 适中 | 明显提升 |
30℃ | 快但易发霉 | 变差 |
其实专家提议咱们定期检查茶饼的存放情况,比如每个月检查一次湿度、温度,看看茶饼是不是有发霉迹象,我记得有一次我忘了检查结果发现茶饼边缘有点发霉,真是让人心疼。定期检查真的很要紧别偷懒哦!
通过这些年的存放经验,我发现只要温度、湿度、通风都合适,茶饼真的会越陈越香!比如我存放了三年的茶饼现在的口感比刚买的时候好太多了,香气浓郁回甘明显。别怕存放时间长只要条件合适茶饼会给你惊喜的!
存放不当茶饼的结果可能很严重。比如温度太高茶饼简单发霉,甚至变质;湿度太低茶饼容易变干,口感变差。存放茶饼一定要谨慎别因为一时的忽略毁了你的宝贝茶饼!你有没有遇到过存放不当的情况?
其实现在越来越多的人着手重视普洱茶饼的存放了,比如现在市面上有许多专业的茶饼存放设备,比如恒温恒湿的茶柜。未来随着茶文化的普及普洱茶饼的存放技术或许会越来越先进,让茶饼的陈化更加科学。你期待这样的未来吗?
不过普洱茶饼的存放形式一直有争议。比如有人喜爱自然存放认为这样茶饼的陈化更自然;有人喜爱人工存放,比如用恒温恒湿的茶柜,认为这样更可控。其实两种办法各有优劣关键看你的个人喜好和条件,你更倾向于哪种存放方法呢?
普洱茶饼的存放温度、湿度、通风都很要紧,比如20℃-25℃的温度50%-70%的湿度,避光通风的环境能让茶饼越陈越香,别忽视存放条件好好对待你的茶饼它会给你的回报!你筹备好优化你的茶饼存放条件了吗?
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