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20257/16
来源:陈静仪

普洱茶怎么冲才不烫?新手必看的冲泡秘籍+避坑指南!

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普洱茶怎么冲才不烫?新手必看的冲泡秘籍+避坑指南,

你是不是也被普洱茶烫到过?手忙脚乱倒水结果满嘴是血泡茶都没喝成,今天咱们就聊透这个痛点,手把手教你冲泡技巧让你喝出好滋味,不烫嘴!

1.水温到底多少才合适?

其实许多新手都搞错了,以为越烫越好。不过普洱茶可不是这么回事儿。一般而言85-95℃的水温最合适。你想想100℃的开水直接冲下去,茶叶都烫熟了哪还有什么香味?我之前就是每次都烧开水直接冲结果茶又苦又涩,喝起来像喝简直崩溃!

有个小窍门你能够烧开水后稍微晾一会儿,或是用温度计测一下别嫌麻烦,这可是关键。

2.茶叶用量有讲究

你有没有发现有时候茶味淡得像白水,有时候又浓得喝不下去?这跟茶叶用量有关。一般而言普洱茶和水的比例是1:20,也就是5克茶叶配100毫升水,不过这个比例不是死的,你能够依据自身的口味更改。

我有个朋友他喜爱浓茶,每次都多放茶叶结果第一次喝就烫到了,还怪茶叶不好真是哭笑不得,所以啊茶叶用量一定要掌握好,别贪多!

3.冲泡时间要控制

冲泡时间也是个大难题。你有没有试过泡了5分钟茶汤还是淡得像水?或是泡了1分钟茶汤浓得发苦?这都是时间没控制好的起因。

普洱茶怎么冲才不烫

一般而言第一泡可以迅速倒掉也就是“洗茶”,这一泡主要是为了去除茶叶上的灰尘。之后的每一泡依照茶叶的种类和个人口味,泡15-30秒左右就可以了。这个时间也不是固定的,你可以依照本身的喜好更改。

4.茶具选取很关键

普洱茶怎么冲才不烫

你有没有想过为什么同样的茶叶,在不同的茶具里泡出来的味道不一样?其实茶具的选取也很关键。一般来说泡普洱茶用紫砂壶或盖碗。

紫砂壶的保温性比较好,可以保持水温;盖碗的散热性比较好,可以控制冲泡时间。我之前就是用普通的玻璃杯泡茶结果茶味总是淡得不行,后来换了紫砂壶才终于喝到了好味道。

5.冲泡手法要正确

普洱茶怎么冲才不烫

你有没有试过冲泡的时候水花四溅,茶叶都飞出来了?其实冲泡的手法也很关键。一般来说冲泡的时候水要从高处冲下,这样可以激发茶叶的香气;不过,水也不能冲得太急否则茶叶都飞出来了,哪还能喝?

我有个同事他冲泡的时候总是水花四溅,结果茶叶都飞出来了还烫到了自身,真是又好笑又可怜。所以啊冲泡的时候一定要小心,别让茶叶飞出来!

6.茶叶存放要留意

你有没有试过茶叶放久了,味道就变了?其实茶叶的存放也很关键,一般来说普洱茶要放在干燥通风的地方,避免阳光直射。

我有个邻居他喜爱把茶叶放在冰箱里,结果茶叶都受潮了味道也变了,真是可惜,所以啊茶叶的存放一定要留意,别让茶叶受潮了!

7.喝之前要试温

你有没有试过喝的时候烫得满嘴是血泡?其实喝之前要试一下温度。一般来说茶汤的温度要降到40℃左右才能喝。

我之前就是每次都等不及,结果烫到了本身真是自讨苦吃。所以啊喝之前一定要试一下温度,别让本身受罪!

8.喝的时候要慢

你有没有试过喝得太快,结果烫到了本身?其实喝的时候要慢一点,一般来说喝普洱茶要小口慢饮这样才能品味出茶的味道。

我有个朋友他喝的时候总是大口大口地喝,结果烫到了自身还怪茶叶不好,真是哭笑不得,所以啊喝的时候一定要慢一点,别让自身受罪。

怎么样?这些技巧你都学会了吗?其实泡茶并不难只要你掌握了这些技巧,就能泡出好茶喝出好滋味!

精彩评论

头像 杨养羊 2025-07-16
所以,想要泡好普洱茶,就得讲究技巧,注重细节。 新生普洱茶的冲泡方法 新生普洱,茶质厚重,青涩未退。用盖碗或紫砂壶,水温控制在90℃-95℃之间,以柔缓的水流旋转冲入,避免烫伤茶叶。每泡10-15秒,出汤时轻柔缓慢,让茶汤醇厚而不苦涩。我试着这样泡,茶汤的鲜爽度和活性真的超赞!。毁掉普洱茶的6大错误冲泡方法,很多茶客都犯过,2分钟学会避免! 生茶张古树...发表于生茶张古树... 【老缪说茶】普洱茶的冲泡技巧(下) 普洱茶的冲泡技巧 好多茶友都有这样一种体验: 同一款茶,在不同地点、由不同的人冲泡出来会有很大差异; 同一款茶。
头像 花容将军 2025-07-16
将茶杯放入热水中烫一下,使杯子温度升高,有利于茶叶的舒展和香气的释放。 冲泡 将适量的普洱茶放入茶杯中,倒入开水,注意不要一次性倒满,以免茶叶被冲得过浓。 倒茶 将第一次冲泡的茶水倒掉,不要喝。第二次冲泡的时间可以稍短一些,在20秒-30秒。从第二次冲泡开始,每次冲泡的时间可以逐渐缩短。普洱茶冲泡时候水温控制在80℃左右,水温不能过高或者过低,以免影响茶叶的效果。喝普洱茶的时候尽量遵从指导,不能过量饮用。 冲泡普洱茶的时候水温一般控制在80℃左右,水温太热可能会导致普洱茶中的某些营养成分受到破坏,水温太低,多数达不到完全冲泡泡茶的目的,因此需要控制在范围之内。
头像 康智勇 2025-07-16
普洱熟茶的冲泡讲究水温、时间和器具的配合。首先需要准备紫砂壶或盖碗等茶具,用沸水温润茶具。取适量茶叶,一般5-8克为宜,用沸水快速洗茶两次,每次约5秒。正式冲泡时,第一泡约15秒出汤,之后每泡递增5-10秒。水温保持在95℃左右,避免过高破坏茶叶。
头像 凶神恶煞 2025-07-16
生普洱以云南大叶种晒青毛茶为原料经过自然发酵而成;熟普洱则是在生普的基础上通过人工发酵加速陈化过程使茶叶更加醇厚。依照个人口味您可选择生普洱或熟普洱。 准备好适量的开水。一般对于水温对普洱茶的冲泡至关必不可少。生普洱茶适合用 普洱茶怎么冲泡喝呢?冲泡普洱茶5大技巧及泡法步骤详解 普洱茶怎么冲泡喝呢。普洱冲泡 5个毁茶操作,看看你中了几个?开水直接怼,烫死茶叶!新生普(如冰岛、昔归)芽叶娇嫩,100℃沸水直接冲,容易烫出“青草味”和苦涩感。正确做法:新生普用90-95℃水温,老茶、熟普才适合沸水。润茶时间太长,精华全倒掉!很多人第一泡闷30秒“洗茶”,结果把最鲜爽的茶氨酸都倒掉了。
头像 麦田怪圈 2025-07-16
不可思议的水下桥墩建造,看完佩服工程师智慧,还能在海水里挖洞 小蜗撩创意 44万次播放 · 06月12日 01:02 郑州暴雨致城区多路段积水:航海路等积水近1米深 ... 河南经济报 3662次播放 · 2天前 评论5 表情 0/500回复 乐弈创意 新手怕烫,老手怕淡,泡茶需谨慎。
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