
最近我朋友小王在直播间里被卖茶叶的博主带偏了,花了大几百买了一堆云南滇红茶,结果回家一泡味道怪怪的,还问我白茶是不是绿茶的一种,我也是醉了现在卖茶叶的都这么能忽悠了吗?搞得我不得不重新研究一下这些茶叶的知识,不然以后都不敢买茶了,简直emo了🤦♂️。
滇红茶和绿茶简直就像双胞胎兄弟,但性格完全不同!滇红茶是全发酵茶颜色红润味道醇厚;绿茶是不发酵茶,颜色翠绿味道清新,就像一个成熟稳重的大叔和一个活泼可爱的年轻人,完全是两种风格啊,滇红茶适合冬天喝暖胃又暖心;绿茶适合夏天喝,清凉解暑简直绝配!别再傻傻分不清了不然被茶艺师笑话就尴尬了😅。
白茶的制作简直是"懒人福音",就两步萎凋和干燥中间啥都不干!所以白茶保留了茶叶的原始味道,就像素颜美女天然又纯粹,但别被它简单的外表骗了,白茶的后发酵技能超强,放几年就变身"茶中美人",越陈越香,记住白茶不是越新越好陈年的白茶才是真香!这跟追剧一个道理老剧往往更经典,对吧?👍
白茶和绿茶根本不是亲戚好吗!虽然它们都是不发酵茶,但制作工艺天差地别。白茶是"素颜系"绿茶是"淡妆系"完全不同风格。那些说白茶是绿茶的简直是在耍流氓。简单记白茶是自然生长的美少女,绿茶是精心打扮的时尚达人。下次再有人忽悠你直接怼回去:"你确定你不是在卖假茶?"😠
泡滇红茶有啥难的?热水一冲不就得了?大错特错。滇红茶要用90-95℃的水泡3-5分钟水温太低味道出不来,时间太长会苦涩。就像谈恋爱火候拿捏不准不是太冷就是太热。小技巧:第一泡快倒掉这叫"洗茶"能去掉杂味。记住这招泡茶达成率直线上升!不然浪费好茶叶心疼死我了💔。
茶叶储存是个技术活不是随便放就行,滇红茶要避光、密封、干燥;白茶能够适当通风,甚至能够"陈化",就像不格的人需要不同相处形式,记住三大忌:阳光直射、潮湿环境、异味污染。我有个朋友把茶叶和樟脑丸放一起,结果泡出来的茶一股子药味,直接把客人吓跑了简直是社死现场🤮。
茶叶的世界真奇妙不同品种有不格。下次买茶前先搞清楚它们的基本属性,别再被忽悠了。记住好茶不怕细品假茶一泡就露馅。期待这篇文章能帮到你,以后买茶泡茶都能游刃有余,再也不用担忧被"茶骗子"坑了。冲鸭!🚀
茶叶种类 | 发酵程度 | 适合人群 |
---|---|---|
滇红茶 | 全发酵 | 胃寒人士、冬季饮用 |
白茶 | 微发酵 | 养生人士、陈年爱好者 |
绿茶 | 不发酵 | 年轻人、夏季饮用 |
🍵 茶叶虽好可不要贪杯哦。