你是不是也经常被问到“云南白茶是绿茶吗？”这个难题听起来好像挺简单但其实许多人还真搞不清楚。
今天我就来跟你唠唠云南白茶到底是不是绿茶，咱们一起揭开这个“”。
一、云南白茶不是绿茶
首先得说一句云南白茶它就是白茶不是绿茶。
你也许会想“诶？那为啥叫‘白茶’呢？难道和绿茶有关系？”
其实啊名字只是个“标签”，不能光看名字就下结论，就像有些人叫“小明”，但人家或许是个大帅哥，对吧？
云南白茶的制作工艺跟绿茶完全不同，它不炒不揉只经过萎凋和干燥两个步骤。
而绿茶不一样绿茶是杀青，也就是高温把茶叶的活性给“锁住”，防止发酵。
从制作工艺上而言云南白茶和绿茶根本不是一个“赛道”的。
不过有些地方的“白茶”其实还是绿茶，比如安吉白茶这玩意儿虽然叫白茶，但其实是绿茶这点一定要留意。
别被名字骗了云南白茶就是白茶，不是绿茶。
二、为什么有人会误会？
其实啊很多人之所以会以为云南白茶是绿茶，是因为它的外观有点像绿茶。
云南白茶的叶子颜色偏白，看起来像是没怎么加工过的，有点像绿茶那种“嫩绿”的感觉。
但其实这完全是两码事。
绿茶是鲜叶直接杀青保留的是新鲜的味道；而白茶是自然萎凋，让茶叶慢慢变干味道更醇厚。
虽然看起来像但味道和口感完全不一样。
举个例子你喝过绿茶的人都知道，绿茶一般比较清爽甚至有点涩；而白茶则更柔和，入口顺滑还带点甜味。
假使你之前喝过云南白茶，那你肯定能感觉到这两者的区别。
我第一次喝云南白茶的时候，还以为是绿茶结果一喝，哎哟这味道太舒服了，完全不像绿茶。
别光看外表还得靠舌头来判断。
三、云南白茶有哪些品种？
云南白茶种类不少常见的有：
- 月光白
- 白牡丹
- 寿眉
- 琼芽白
这些茶各有特点有的适合日常喝，有的适合收藏。
比如说月光白，这个名字听着就挺浪漫的，它在夜晚采摘阳光下晒干，所以叫“月光白”。
而白牡丹名字听起来就很高雅，它的外形像一朵盛开的花，茶汤清亮香气很特别。
寿眉的话是白茶中比较“粗犷”的一种，但味道却非常耐泡适合喜爱浓茶的人。
云南白茶种类丰富适合不同口味的人。
四、云南白茶和福鼎白茶有什么区别？
你可能还会问：“云南白茶和福鼎白茶是不是一样的？”
其实它们都是白茶但产地不同，风味也略有差异。
福鼎白茶产自福建福鼎，以白毫银针、白牡丹为代表，口感比较清新适合喜欢淡雅味道的人。
而云南白茶产自云南尤其是景谷一带，茶汤更醇厚带有独到的山野气息。
我以前喝过福鼎白茶觉得它很干净，像一股山泉水；而云南白茶则更有“个性”，有种“野生”的感觉。
假使你喜欢清淡一点的，能够试试福鼎白茶；假使喜欢味道浓一点的，云南白茶可能更适合你。
这只是我的个人感受每个人口味不同，你能够自身去尝一尝。
不过有一点要提示你：别随便买“白茶”有些所谓的“白茶”其实是绿茶。
比如安吉白茶虽然名字里有“白茶”，但它其实是绿茶这一点一定要留意。
买白茶的时候认准“正统产区”，比如福鼎、政和、云南景谷这些地方产的白茶才是真正的白茶。
别被“白茶”这两个字迷惑了，有些茶名字是“白茶”，其实不是。
记住一句话名字不能代表一切真正的好茶靠的是品质和味道。
五、云南白茶的口感和功效
云南白茶的口感真的让人惊艳。
它不像绿茶那样刺激也不像红茶那么浓烈，而是介于两者之间有一种温和又不失层次感的味道。
我喝过一次云南白茶感觉就像在喝一杯温润的水，但又有淡淡的花香和果香，越喝越上头。
而且云南白茶还有一定的保健作用。
它含有丰富的茶多酚促进抗氧化、提神醒脑，还能帮助消化。
不过这些功效也不是万能的，喝茶还是要适量别指望它能包治百病。
但云南白茶是一种健康又美味的茶，值得尝试。
假使你平时喝绿茶比较多，不妨换一种口味试试云南白茶。
说不定你会发现一个全新的世界。
云南白茶它不是绿茶，它是白茶。
别再被名字骗了别再以为“白茶”就是“绿茶”。
它的制作工艺、口感、味道都和绿茶不一样。
若是你想理解白茶云南白茶是一个很好的起点。
倘若你已经喝过云南白茶，那你一定知道它真的很特别。
若是你还没喝过那就赶紧去试试吧。
别等到别人告诉你“白茶是绿茶”，才后悔没早点去尝。
记住：白茶就是白茶不是绿茶，也不是红茶它是中国六大茶类中独一无二的存在。
期望这篇文章能帮你弄清楚“云南白茶是不是绿茶”这个难题。
下次别人再问你你就能够说：“我不是绿茶我是白茶，”
嘿嘿是不是很有范儿？
最后送你一句话：喝茶嘛开心最要紧别纠结太多。
毕竟生活就像一杯茶，有时候你喝不懂但只要用心去品，就能发现它的美。
精彩评论
2025-07-27
史明婧
2025-07-27
钱程
顾扯淡
2025-07-27
责任编辑：小马逛吃
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