你有没有想过为什么别人泡出来的普洱茶香气扑鼻，而你泡出来却像一杯水？其实许多人根本不知道普洱茶到底是什么香型，更别提怎么辨别真假了，今天咱们就来聊聊这个被许多人忽略的疑问。
你是不是也这样？ 每次买普洱茶都以为越老越好结果一开启包装，味道不对劲甚至还有异味，其实许多所谓的“老茶”不过是个噱头，真正的好茶不是靠年份来骗人的。
1. 什么是陈香？
陈香是普洱茶在时间中慢慢发酵、转化出来的独有香味，不过不是所有陈香都是好东西，有些茶放久了反而变质闻起来像霉味，喝了还不适。关键在于工艺和仓储，不是随便放几年就能变成“老茶”的。
2. 老茶真的好吗？
许多人一听到“老茶”，就以为是好茶其实老茶也有好坏之分，有些茶因为储存不当发霉、变质喝起来不仅没味道，还或许伤胃。数据表明市场上有超过60%的老茶其实是“假老茶”，也就是用新茶做旧冒充老茶卖。
3. 怎么样辨别真假陈香？
真正的陈香闻起来是淡淡的木质香、枣香，或是熟果香不会有刺鼻的化学味或霉味，你能够试试看把茶叶放在手心轻轻闻一下，好的茶会有一种自然的温润感，而不是那种“塑料味”。
4. 陈香≠年份越高越好
许多人以为年份越久的普洱茶越好喝，其实这并不完全正确。普洱茶的口感和香气主要取决于制作工艺和后期仓储条件，倘若仓储不好哪怕放了十年也或许不如三年的新茶好喝。
5. 陈香是怎么来的？
普洱茶的陈香是通过自然发酵和微生物作用慢慢形成的。这个过程需要时间和环境的支撑，不能急功近利。要是你看到一个“五年陈”的茶，但味道很冲那很或许只是加了香精，不是真陈香。
6. 你喝的是陈香还是香精？
现在市面上有很多打着“陈香”旗号的茶，其实是用香精调出来的。这类茶虽然闻起来有味道，但喝起来没有层次感而且长期饮用对身体也不好。提议你多找部分靠谱的渠道，比如有口碑的老茶商或是去正规茶馆体验。
7. 陈香茶的保留技巧
想要保留普洱茶的陈香，务必留意存储环境。温度要适中湿度不能太高通风要好。记住一句话：干仓藏茶湿仓出香。意思就是说茶叶要在干燥的地方存放，才能慢慢发生陈香。
8. 陈香茶的未来趋势
随着人们对健康越来越重视，陈香茶的市场也在不断拓展。越来越多的人着手留意茶叶的品质和出处，而不是一味追求年份，未来真正的陈香茶会越来越受欢迎而那些靠炒作的“老茶”终将被淘汰。
总结一下
最后再问一句：你喝的普洱茶是真的陈香还是假的香精？别再被忽悠了。
别让“老茶”成了你的陷阱，认准真陈香喝出好味道。
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