你还在傻傻地把普洱茶闷在杯子里？醒醒，90%的人第一步就错了茶汤又苦又涩简直浪费钱，今天教你一招让普通普洱秒变万元级好茶，不信？往下看！
其实许多茶友买回散茶，直接抓一把就泡结果茶汤又浓又涩，像喝，其实散茶就像沉睡的狮子，不唤醒它哪有霸气？用开水迅速冲洗茶叶5秒再倒掉，重复2次茶叶瞬间“活”过来，香气直接钻进你鼻子里，不信你试试醒过的茶和不醒的喝起来差别像咖啡和凉白开。
你有没有发现有时候用饮水机泡的普洱特别难喝？其实水温太低。普洱茶是“铁汉”需要100℃沸水来唤醒。不过要留意新茶用95℃水老茶才用沸水，不然就像用冷水煮饺子——外边糊了里头生，上次我朋友用85℃水泡，喝完直皱眉：“这茶怎么像草梗？”
| 茶龄 | 水温需求 |
| 新茶（1-3年） | 95℃ |
| 老茶（5年以上） | 100℃ |
你敢信吗？茶量差一克口感差一倍！散茶密度小抓一把或许10-15克比紧压茶多出30%。提议用克秤新手按“1克茶配20毫升水”来算，比如150ml盖碗就放7克，记得我第一次泡手一抖抓了15克结果茶汤浓得像酱油，朋友说“这茶能染布了”。
茶量计算公式水量(ml) ÷ 20 = 茶叶克数
你有没有试过水直冲茶叶，结果茶汤寡淡无味？其实泡普洱要像“下饺子”，水沿着杯壁轻轻滑入避开茶叶，不过要留意第一泡要迅速倒掉（洗茶），不然苦涩味全跑进嘴里。上次茶艺师给我演示水像丝绸一样贴着杯壁流下，茶香立马就出来了太震撼了！
其实很多人不知道普洱茶要“快出水”，前几泡只泡5-8秒后面逐渐延长。不过要关注老茶能够闷15秒新茶超过10秒就苦。记得有次聚会有人闷了30秒结果茶汤黑得像墨水，苦得直咧嘴“这茶有毒吧？”
闷泡时间表：
1-4泡5-8秒
5-8泡10-15秒
9泡以上：依照茶汤浓淡更改
你有没有遇到过喝了几次普洱还是分不清好坏？其实很简单好普洱茶汤像“琥珀”，入口顺滑回味甘甜。不过要留意劣质茶喝完喉咙干涩像吞沙子。上次我朋友喝了假茶第二天喉咙疼得说不出话，直接扔了。
感官对比：
好茶：茶汤金黄入口像丝绸
劣茶：茶汤浑浊喝完喉咙发干
其实泡普洱不用买天价茶具，新手用盖碗最合适能闻香观色。不过要关注盖碗要选陶瓷的玻璃的导热太快，烫到手。记得我刚着手用玻璃杯，每次都烫得直跳脚现在换陶瓷的，终于能安心泡茶了。
盖碗选购要点：你有没有发现茶放久了反而难喝？其实普洱要避光、干燥、通风保留。不过要留意不能放冰箱也不能密封，像活人憋在箱子里，上次邻居把茶放冰箱拿出来全发霉了直接扔掉，心疼得直跺脚。
储存三不原则
不冰箱
不密封
不阳光直射
现在知道怎么泡普洱了吧？其实真不难记住“醒茶+沸水+快出水”，你也能泡出万元级口感。不过记住好茶要慢慢品就像人生，急不得！想知道老茶客们还用什么秘密武器？评论区告诉我你的泡茶心得。
