3个你不知道的轻微发酵普洱茶真相，喝对才不亏！（解密+实测）

3个你不知道的轻微发酵普洱茶真相，喝对才不亏！（解密+实测）

3个你不知道的轻微发酵普洱茶，喝对才不亏！（解密+实测）

你是不是也经常在茶店被问“你要轻发酵还是重发酵？”然后一脸懵？其实啊我以前也是这样，后来本身泡了几次才发现这玩意儿真有讲究。

今天我就来跟你说说轻微发酵普洱茶到底有什么不一样，还有我自身的实测体验。

先说点你或许没听过的：

• 轻微发酵的普洱茶其实是介于生茶和熟茶之间的“中间派”，
• 它的口感既不像生茶那么苦涩，也不像熟茶那么浓稠，
• 而且它还保留了一定的“活性”，以后放着慢慢转化味道会越来越香。

不过别以为轻轻一发酵就万事大吉了，这里面的门道可多着呢。

一叶底是关键，

你要是去买茶一定要看叶底。这个真的很要紧。

轻微发酵的茶叶叶底颜色一般比较均匀，叶片也比较完整看起来很干净。

但倘若你拿到的是那种老生茶，或轻度发酵的普洱那叶底就会有点“花杂”，有的地方黑黑的有的地方又绿绿的。

我之前买过一款“轻发酵”的，结果泡开后发现叶底软得不行，一捏就烂了感觉像是“泡坏了”。后来才知道那是用湿气闷出来的不是真正的轻发酵。

所以啊叶底就是的“试金石”。

二香气和味道不一样！

轻微发酵的普洱茶香味真的很特别。

我之前喝过一款轻发酵的，闻起来像花香一点都没有那种“陈味”或“霉味”。喝起来也挺清爽的不像熟茶那么厚重。

而重发酵的普洱茶香味就比较“沉”，像是老木头的味道喝完嘴里有点“黏糊糊”的。

不过这也不是绝对的，有些轻发酵的茶也或许带点陈香，只是不会太浓。

我个人觉得轻发酵的普洱更适合年轻人喝，尤其是喜爱清新口感的人。

三：收藏价值高！

你知道吗？轻微发酵的普洱茶其实收藏价值更高。

因为它的发酵程度不高，保留了更多的活性物质，也就是说它还能继续“变老”。

我有个朋友他买了几块轻发酵的普洱，放了三年现在喝起来味道完全不一样了，更醇厚、更顺滑。

而重发酵的茶一旦发酵完成，就很难再变了。就像一个已经长大的人，再怎么奋力也变不成小孩了。

所以啊要是你是想长期收藏，那选轻发酵的普洱茶比选重发酵的更有“潜力”。

实测分享：我的亲身经历

我最近买了两款不同发酵程度的普洱茶，一个是轻发酵一个是中度发酵。

先说轻发酵的泡出来汤色偏黄，喝起来清甜爽口回甘也挺明显的。

而中度发酵的汤色更深，喝起来口感更醇厚但也有点“腻”。

我喝了几天感觉轻发酵的更适合日常饮用，尤其是夏天喝起来特别舒服。

不过倘使是为了收藏，我还是更倾向于轻发酵的。

毕竟时间会给你惊喜。

总结一下：三个你不知道的

1. 叶底是辨别轻发酵的关键，不要只看包装。
2. 轻发酵的茶香味更清新，适合喜爱淡雅口味的人。
3. 轻发酵的普洱茶收藏价值更高，越放越香，

其实啊许多人买普洱茶都是“凭感觉”，但我觉得掌握部分基本知识，真的能少走许多弯路。

我刚着手学喝茶的时候，也踩过不少坑比如买错发酵度，或是买到假货。

但现在想想那些“踩坑”的经历，反而让我更懂茶了。

所以啊要是你也想喝好茶，一定要多看看、多尝尝、多问别人。

说不定哪天你就成了那个“懂茶”的人。

最后送你一句话喝对茶才不亏。

祝你喝茶愉快生活顺心～