普洱茶中国茶文化的瑰宝,分为生茶与熟茶两大派系,生茶如青春少年活力四射;熟茶似沧桑长者,沉稳内敛,今天咱们就来一场生茶VS熟茶的“拼”,看看它们究竟有何不同。
普洱茶生茶与熟茶区别表
项目 | 生茶 | 熟茶 |
---|---|---|
外观颜色 | 黄绿色(新茶)黄褐色(老茶) | 褐红色(新茶、老茶) |
汤色 | 黄亮 | 红浓 |
香气 | 花香、果香为主 | 陈香、木香为主 |
口感 | 清冽微涩回甘持久 | 绵柔醇厚甜润顺滑 |
茶性 | 寒凉 | 温和 |
发酵方法 | 自然发酵 | 人工渥堆发酵 |
适合人群 | 喜爱清爽口感的茶友 | 喜爱醇厚口感的茶友 |
生茶代表昔归
昔归普洱茶界的“高冷”,产量稀少,价格昂贵可不是谁都能轻易拥有的,它的特点是香气高扬口感强劲,茶气十足就像一位不可亵玩的,让人只能远观。
熟茶代表甜润茶王
这款熟茶可是普洱茶界的“小甜心”,甜度爆表,入口柔顺丝滑几乎没有苦涩味香气浓郁,回甘持久就像初恋的味道,甜到心底,滋味甜、润、香、滑!温柔细腻甜而不腻老少皆宜。
生茶与熟茶的小秘密
- 生茶:未经人工发酵茶性寒凉,口感清冽,新茶时期微涩但随着时间推移会逐渐转化为醇厚甘甜,适合喜爱清爽口感的茶友,尤其是那些喜爱绿茶的“老司机”。
- 熟茶:经过人工渥堆发酵茶性温和,口感醇厚。汤色红浓香气特别带有陈香。适合喜欢黑茶、红茶口感的茶友,尤其是那些肠胃比较敏感的朋友。
- 大树茶:生长在自然环境中的百年以上茶树,口感醇厚香气特别。勐库古树茶就是其中的佼佼者,产于云南省西双版纳州勐库茶区,每一片茶叶都蕴含着大自然的精华。
其实生茶和熟茶各有千秋,就像人生的不同阶段各有各的魅力。喜欢清爽的选生茶;喜欢醇厚的选熟茶。不过无论你选哪一种记得慢慢品味,享受茶香带来的愉悦!
小贴士
- 新手入门能够先从大入手,比如大益、下关、澜沧古茶等,这些的茶山产地介绍清晰,信息确定。
- 名茶山价格过低的可得小心了,别掉进坑里!
- 体质偏寒的朋友提议选取熟茶,养胃暖心更适合你。
普洱茶的世界博大精深,生茶与熟茶只是其中的冰山一角。多喝多品你一定会找到属于你的那杯茶!

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责任编辑:外向的孤独患者
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