清明节期间，你还可尝试一下凉拌折耳根。这是四川特色小吃，以新鲜的折耳根为主料，加入辣椒、花椒等调料凉拌而成。口感清香微辣，既开胃又下饭。 在黄龙溪古镇，你还可以品尝到肥肠粉、豆花等美食。肥肠粉滑嫩鲜美，豆花绵软细腻，都是不错的选择。 来黄龙，早餐可不能错过工会小吃的油条和豆腐脑。油条酥脆。以下是前往四川黄龙旅游时可以尝试的特色小吃及美食供你参考: 黄龙腊肉:选用优质猪肉腌制而成，经过传统工艺熏制，肉质紧实、香味浓郁，是当地极具代表性的风味食品。 川北:以绿豆淀粉为主料制作，口感滑嫩，搭配辣椒油、蒜泥等调料酸辣开胃，非常适合夏季食用。 麻辣火锅:四川火锅以其麻、辣、鲜、香闻名。