精彩评论








最近跟几个茶友聊天发现大家都遇到个怪事明明喝普洱是为理解渴,结果一杯下去嘴巴跟撒哈拉沙漠似的,喉咙还火辣辣地疼,这到底是咋回事?难道是咱们的味蕾集体叛变了?别慌今天咱们就来唠唠这个让人头大的难题。
知识要点普洱茶浓度过高会刺激口腔黏膜,导致唾液分泌缩减从而发生发涩感。
分析这就像你早上起来直接干一大勺蜂蜜,嘴巴瞬间黏糊糊的道理是一样的。普洱茶里的多酚类物质浓度一高,就会“欺负”你的口腔,让你感觉干巴巴的,所以啊泡茶的时候手别抖少放点茶叶,慢慢来别急。
记住好茶要细品浓茶伤口腔!
知识要点:普洱茶假如储存不当或超过保质期,茶叶中的有效成分会氧化分解,发生苦涩味和干燥感。
分析:你想想放了好几年的茶叶,就像你冰箱里放了几天的剩菜,还能好喝吗?过期茶叶里的茶多酚和咖啡碱都变了味,喝下去自然不舒服。所以下次泡茶前先看看生产日期别把过期茶当宝。
小贴士:茶叶也有保质期别心疼那点钱。
知识要点:普洱茶适宜用90-100℃的水冲泡,水温过低会导致茶味不足,过高则会使茶叶中的苦涩物质过度释放。
分析这就像煮饺子水不够开,饺子皮就煮不透;水太开,饺子皮又简单破。泡茶也是同理水温一高茶叶里的“坏分子”就全跑出来了,喝下去自然干,所以烧水的时候别等水开到冒白烟再冲,差不多沸腾就能够啦。
水温是关键别让开水“欺负”好茶。
知识要点:劣质普洱茶往往含有较多杂质和农残,这些物质会刺激口腔黏膜,造成发涩和干燥感。
分析:现在市面上有些普洱茶,价格便宜得离谱味道却差得要命。就像你花5块钱买了个手机壳,结果用了半天就裂了。好茶和差茶的区别喝一口就知道了。所以啊买茶的时候别只看价格,多闻闻、多问问。
忠告一分钱一分货茶界也适用。
知识要点:普洱茶浸泡时间过长会致使茶汤中的单宁酸和咖啡碱过度释放,产生强烈的苦涩感和干燥感。
分析:泡茶就像谈恋爱时间太短没感觉时间太长又腻歪,普洱茶一般泡3-5分钟就够了,再久就简单“翻车”。所以泡茶的时候记得看表别让茶叶在水里“泡澡”太长时间。
泡茶有度别让时间“绑架”好茶。
知识要点:有些人天生口腔黏膜较敏感,对茶叶中的某些成分反应较大,简单出现发涩和干燥感。
分析:这就像有人吃辣就上火,有人吃辣反而舒服。喝茶也是一样有些人就是喝普洱简单干喉,这很正常不是茶叶的疑问。所以啊别强迫本身喝不习惯的茶,试试其他种类的茶也许更适合你。
适合本身的才是的,别跟本身较劲。
知识要点:迅速大量饮用普洱茶会引起口腔黏膜迅速脱水,产生干燥感;正确的办法是分多次小口饮用。
分析:你想想一下子喝下一大杯水,是不是感觉肚子胀?喝茶也是同理一口闷不仅伤胃还简单让口腔干得像沙漠。所以喝茶的时候记得慢慢来小口小口地品,这样才舒服。
喝茶要慢别跟喝啤酒似的。
知识要点普洱茶要是暴露在潮湿环境中,容易吸收湿气产生霉变,饮用后会引发口腔发涩和喉咙不适。
分析茶叶就像个娇气的姑娘,需要好好呵护。倘使储存不当茶叶就容易受潮发霉变成“老妖婆”,所以啊茶叶要放在干燥通风的地方,别让它们受委屈。
储存有方茶才不会“变脸”。
普洱茶喝起来发涩、喉咙发干,或许是茶太浓、茶叶过期、水温不对、茶叶品质差、泡茶时间太长、个人体质敏感、喝茶途径不对或储存办法不对等起因造成的,记住这些小窍门下次泡茶的时候多留意,信任你就能喝到一杯真正解渴的好茶了。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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