为了能解放双手，不少人在冬季更偏爱用茶壶煮茶。而内质更加稳定的老白茶，只要控制好投茶量与煮茶时间，还能煮出更为浓郁的风味。即便是新手，使用沸水投茶的方法，也不易煮出苦涩感。茶汤沸腾后关火，将电炉调至保温模式，就能随时喝上温润可口的茶汤。小寒之际若要选择老白茶，2018寿眉饼《山间雪》绝对不容错过。冬天适合喝什么茶 冬天喝茶是一种温暖身心的方式，选择合适的茶品也可以帮助保暖、增加抵抗力。以下是一些适合冬天喝的茶: 红茶:红茶是全发酵茶，性温，味甘，富含茶多酚、咖啡因、茶黄素等成分。冬天喝红茶可以暖胃、促进消化、增强免疫力。 黑茶:黑茶属于后发酵茶，茶性温和，口感醇厚。