精彩评论








嘿茶友们,今天咱们来聊聊青柑普洱,这可是个“有故事”的茶。
每次跟朋友喝茶总有这难题“这茶得煮吗?”
我记得上周跟老王喝茶,他一通操作猛如虎直接把茶壶烧得滚烫,结果泡出来的茶又苦又涩,俩人直皱眉。
所以说啊青柑普洱这玩意儿,还真不能瞎煮。
不信?听我给你掰扯掰扯。
这茶分两部分:青柑和普洱。
青柑是果皮带着清新的柑橘香;普洱是茶底醇厚有劲,
俩家伙凑一块儿就像热恋中的小情侣,各有各的性格凑一起又特别和谐。
青柑 | 清香、清爽、回甘快 |
普洱 | 醇厚、茶气足、回甘慢 |
这俩凑一起就像个“慢热型”和“热情派”的组合。
你直接拿滚水去煮,等于给俩人上高强度的“压力测试”,结果就是——
我第一次喝青柑普洱也是兴冲冲地煮了一壶。
结果?
👉🏻 香气散得跟没泡一样
👉🏻 味道又苦又涩
👉🏻 舌尖直哆嗦
后来请教茶馆老板,他说:“泡这茶得像谈恋爱得有耐心,”
记住:水温别太高时间别太长。
就像煮饺子👉🏻 水开就捞别煮老了。
也不是说煮就完全不行,
有几种情况可以考虑煮:
煮的时候记住:
我邻居老张就是个煮茶爱好者。
有次他弄了一堆青柑普洱,非得煮着喝。
结果?
👉🏻 香气全跑了
👉🏻 苦得像黄连
👉🏻 第二天全扔了
我说:“老张这茶得泡啊!”
他一脸懵:“为啥啊?”
我给他泡了一杯他喝完直咂嘴“哎哟这味儿才对,”
青柑普洱:
👉🏻 新手直接泡
👉🏻 有经验了:可以试试煮
👉🏻 想喝好泡比煮好
就像谈恋爱先理解对方脾气再决定怎么相处。
茶也是先学会泡再尝试煮。
下次喝茶试试用泡的,也许会开启新世界的大门哦!
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.