作为一个爱喝茶的普通人,我以前对茶叶一知半解,直到有一次在超市被导购忽悠买了一堆“高级茶”,结果喝起来根本不是那么回事,从那以后我就着手研究茶叶分类,终于摸清了门道。今天就来跟大家分享一下我的经验。
你有没有遇到过此类情况去茶店买茶老板说这是“龙井”、“铁观音”之类的,结果回家一泡味道完全不对?这就是因为茶叶种类太多,真假难辨。
我之前就花了不少冤枉钱,买回来的茶要么太苦要么太淡,根本喝不出好味道。后来我才知道茶叶的分类其实很有讲究,不同品种有不同的风味、制作工艺和价格。
我整理了一份茶叶品种分类表,方便大家参考。虽然不一定100%准确但足够日常利用。
类别 | 代表品种 | 特点 |
---|---|---|
绿茶 | 龙井、碧螺春 | 清香爽口适合夏天喝 |
红茶 | 滇红、祁门红茶 | 香甜醇厚适合冬天喝 |
乌龙茶 | 铁观音、大红袍 | 介于绿茶与红茶之间香气浓郁 |
白茶 | 白牡丹、寿眉 | 口感清淡有保健功效 |
黑茶 | 普洱、茯砖 | 越陈越香适合收藏 |
这个表格是我自身试喝后总结的,虽然或许有些偏差但基本能帮你避开坑。
我以前买茶叶总是被误导,后来发现买茶叶要认准和产地,比如龙井茶西湖龙井才是正宗其他地方的“龙井”或许只是普通绿茶。
还有就是不要贪便宜,有些茶叶价格低得离谱,或许是劣质茶或掺假。我有一次买了袋“铁观音”,结果喝起来一股霉味差点没把我呛到。
现在我会去正规渠道买茶,比如若干连锁茶庄或是网店。认准“有机认证”或“地理标志”,这样品质更有保障。
上个月我去杭州旅游顺便去了一家茶馆,老板推荐我买几款“名茶”,价格不菲。我看了看包装觉得不太对劲就问:“这真的是龙井吗?”老板笑了笑说“当然啦!”
我心想:别骗我了!后来我用手机查了一下,发现这些茶叶的包装和产地都不一致,明显是假的,于是我就没买直接走人。
这件事让我更加理解:买茶不能光听商家说一定要多做功课。
茶叶种类繁多分类清晰才能选对茶。我提议大家先理解基本分类,再结合本身的口味选取。
买茶时要留意、产地和认证信息,避免买到假货。假若实在不确定能够多问问朋友或是网上查查。
我想说喝茶不是为了炫耀而是为了享受。只要选对茶喝得开心,省得安心这才是真正的“省钱秘籍”。