精彩评论





嘿茶友们,你有没有试过用同一个盖碗泡普洱有时茶汤浓得化不开,有时又淡得像白水?盖碗大小这看似小事,实则直接作用你的品茶体验!选错盖碗或许让你每次泡茶都像在,这滋味真不好受!
其实我以前也踩过坑,你是不是也觉得盖碗越大越好?或是随便拿个碗就行?结果呢?要么茶味出不来要么苦涩直冲天灵盖,这滋味真的扎心。
你想想茶叶在水里舒展,就像鱼儿在水中游,空间太小鱼儿憋屈茶叶也一样!150毫升的盖碗比如紫砂或瓷质,对大部分普洱而言刚刚好,它能让茶叶充分呼吸茶汤出来的速度也正好,不会太急也不会太慢。不过不同茶叶特性不同这个数字只是参考哦。
生茶这小子性子烈!180毫升的盖碗更合适。你看那茶叶又壮又硬需要多一点空间才能舒展开来,把里面的精华都释放出来。就像给猛虎一片山林它才能尽情奔跑!用小碗泡生茶就像给猛虎关笼子那滋味,能好吗?
熟茶呢经过发酵,性格温和多了,120-150毫升的盖碗就够用了。熟茶的茶叶比较细碎出汤快小一点儿的碗,能更好地控制茶汤浓度。就像给绵羊一片草原它也能悠然自得!
老茶头这玩意儿黏糊糊的,出汤慢。用200毫升以上的盖碗更保险。你看那老茶头团在一起像不像一个紧紧抱团的孩童?需要多一点耐心和空间,才能把它内心的故事慢慢讲出来。用小碗你还没等它说话水就凉了!
别只盯着大小盖碗材质也很要紧。紫砂盖碗保温性好泡出来的茶汤醇厚;瓷质盖碗,导热快茶汤清爽。就像穿衣服棉袄保暖,单衣透气选哪个,得看你当下需要。
盖碗这东西还得合手!大小要适合你的手掌,握着舒服才能更好地控制出汤。你想想要是盖碗太大你握都握不稳,那还怎么泡好茶?就像穿鞋子合脚才舒服对不对?
每次泡茶放多少茶叶?往往5-8克这个范围比较合适。茶叶放多了用小碗;茶叶放少了用大碗,就像做饭米放多了锅就得大;米放少了,小锅就行。
其实泡普洱的盖碗大小,没有绝对的标准答案!一切以你的口感为准,你能够多尝试几种大小,找到最适合你的那一个。就像找对象没有完美的只有最适合你的!
未来呢?我觉得盖碗或许会越来越个性化。智能盖碗?也许有一天盖碗能依照茶叶种类和你的口味,自动更改出汤速度!这听起来是不是有点科幻?不过科技进展这么快谁说得准呢。
茶叶类型 | 推荐盖碗大小(毫升) |
普洱生茶 | 180 |
普洱熟茶 | 120-150 |
老茶头 | 200以上 |
下次泡普洱别再随便拿个盖碗了。依据茶叶特性、茶叶量、你的手型和口感,选取一个合适的盖碗你会发现,泡茶原来能够这么简单,这么享受!来一起感受那杯热茶带来的温暖吧。