个人体质:有些人的肠胃比较敏感，茶叶中的成分如茶多酚、咖啡碱等可能会刺激肠胃，导致肠胃蠕动加快，从而引起拉肚子。例如，体质虚寒的人喝凉性的绿茶，就可能出现这种情况。 茶叶变质:变质的茶叶可能滋生了细菌、霉菌等有害微生物。饮用含有这些微生物的茶水后，会引起肠道感染，导致拉肚子等不适症状。