普洱有霉味?小心这些霉点危害健康,
最近我买了一饼普洱茶,开启包装的时候一股奇怪的味道扑面而来,那味道有点像发霉的木头,又有点像潮湿的墙角。
我起初以为是茶叶本身的味道,后来仔细一看发现茶叶表面竟然有几处黑色的小斑点。
这时候我就有点担忧了,这会不会是发霉了?是不是不能喝了?
其实许多人对普洱茶的“霉味”不太理解,有些人觉得这是正常的,也有人觉得这是变质的表现。
我查了一下资料发现普洱茶在发酵期间确实会有部分特殊的气味,但倘使是明显的霉味那就或许有疑问了。
我问了部分朋友他们也有类似的经历。有的说喝完后肚子不舒服;有的说,感觉喉咙有异物感。
今天我想和大家聊聊普洱茶出现霉味到底是不是正常现象,以及怎么样判断它是不是安全。
什么是普洱茶的“霉味”?
普洱茶属于后发酵茶它的制作过程包括自然发酵、人工渥堆等步骤。
在这个期间茶叶会接触到微生物,比如酵母菌、霉菌等。
这些微生物在一定条件下会发生若干气味,比如酸味、土腥味、陈香等等。
但这些气味一般不会太刺鼻,也不会让人感到不适。
假若味道特别重甚至有点“霉味”,那就要警惕了。
哪些情况或许是发霉?
- 颜色异常茶叶变成深褐色或黑色,甚至出现斑点。
- 气味难闻有明显霉味、酸腐味、臭味等。
- 口感奇怪:喝茶时有苦涩感、异味感,或喉咙有刺激感,
- 外观潮湿茶叶摸起来湿漉漉的或有水渍痕迹。
假若你遇到这些情况一定要慎重对待。
我之前就见过一个朋友,喝了一款发霉的普洱茶,结果第二天肚子疼得厉害。
此类情况下真的不是开玩笑的。
霉点的危害有多大?
茶叶上的霉点一般是由于受潮、储存不当、包装破损等起因造成的。
这些霉点中可能含有黄曲霉毒素,这是一种非常危险的致癌物质。
黄曲霉毒素不仅会作用肝脏,还可能引发其他器官的难题。
即使你没感觉到什么它也可能在身体里悄悄作祟。
一旦发现茶叶有霉点千万不要再喝了。
我以前总觉得“一点点霉味没关系”,但现在想想真是后怕。
健康不是小事宁可多花点钱买好的,也不要冒险。
怎么辨别普洱茶是否安全?
下面是我总结的部分小技巧,供大家参考:
- 看包装:检查包装是否有破损、潮湿、异味。
- 闻味道:假若有明显霉味、酸味、臭味,要小心,
- 观察颜色:正常普洱茶颜色均匀没有黑斑、白点。
- 尝味道:喝茶时留意是否有苦涩、异味、喉咙不适。
- 留意保留:存放环境要干燥、通风、避光。
这些都是很实用的小方法,虽然不能100%保证安全但至少能帮你缩减风险。
我自身现在买茶的时候,都会先闻一闻看看有没有异味。
有时候一瓶好茶,不在于价格多高而在于是否让人放心。
倘若已经喝了发霉的普洱茶怎么办?
若是你不小心喝了发霉的普洱茶,也不要太慌张。
但要留意观察身体反应,比如有没有呕吐、腹泻、头晕等情况。
假使症状严重一定要按时就医。
我提议大家在不确定的情况下,尽量不要继续饮用。
毕竟身体健康才是最要紧的。
我的提议
我是一个爱喝茶的人但也越来越注重品质和安全。
对普洱茶我更倾向于选取正规、口碑好的商家。
而且我会定期检查自身的茶叶,保障它们处于良好状态。
我觉得喝茶是一种享受,而不是一种负担。
千万别因为一时贪便宜,买到发霉的茶。
送给大家一句话宁可不喝也不能喝坏身体。
期待这篇文章能帮到你们,也期望大家都能喝到安全、健康的茶。
别让“霉味”毁了你的茶瘾。
祝大家喝茶愉快身体安康。