精彩评论

作为一名过来人我跟你们说一句实话:普洱茶不是放冰箱里就完事了,我以前也这么想结果一不小心把茶都“闷”坏了。
我第一次买了一块普洱茶饼,放在柜子里以为过几年再喝会更香,结果一年后开启味道变了还有一股霉味,差点让我吐了。
所以今天我就来聊聊怎么保存普洱茶塔,让它越陈越香而不是越放越难喝。
普洱茶塔其实是一种压成塔形的普洱茶饼,一般用的是熟普或生普,此类形状不仅好看而且便于存放和搬运。
不过许多人不知道,塔形茶虽然外形特别但保存方法跟普通茶饼是一样的。
1. 避光
阳光直射会让茶叶氧化,作用口感,我以前就把茶塔放在窗边,结果不到半年就变色了。
2. 干燥
潮湿环境简单让茶叶发霉,我有个朋友把茶塔放在地下室结果几个月后全发霉了,真是心疼。
3. 通风
茶叶需要呼吸不能完全密封,我以前把茶塔装在塑料袋里,结果没几天就闻到一股闷味。
4. 温度稳定
温度太高或太低都会作用茶质。我试过把茶塔放在阳台,夏天热得不行冬天又冷得厉害。
5. 避免异味
茶叶很敏感不能和有味道的东西放在一起。我曾经把茶塔和香水放一块,结果茶味被香味盖住了。
普洱茶是越陈越香的但也不是期保存。一般提议3-5年内饮用。
我有个老茶友他家的普洱茶塔已经存了8年,现在喝起来特别醇厚简直是“活化石”。
不过保存时间长不代表能够随意放。要定期检查看看有没有发霉、变色或异味。
我有一次发现茶塔表面有点白点,赶紧拿出来晾晒了一下,还好没有大疑问。
我觉得最实用的保存方法就是:
我之前就是这样保存的,效果还不错。
我有个亲戚她买了几块普洱茶塔,直接塞进冰箱结果一开启全是水汽,茶味都没了。
还有个朋友把茶塔放在阳台上,每天晒太阳结果茶香全没了。
不要图方便一定要留意保存形式。
1. 不要用塑料袋完全密封
2. 能够用竹制或陶制容器
3. 每隔一段时间检查一下
4. 茶叶放久了能够稍微晾晒一下
这些小技巧都是我亲身经历总结出来的。
普洱茶塔的保存其实不难,但需要细心和耐心。
假若你想要它越陈越香,就要记住避光、干燥、通风、温度稳定、远离异味。
别像我一样起初不懂,结果浪费了好茶。
期待我的经验能帮到你。
祝大家都能泡出一杯好茶。🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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