你是不是也经常买了一堆普洱茶,结果放着放着就发霉了?或越存越难喝?广州天气湿热普洱茶一不小心就变质! 你是不是也经历过那种“花大钱买了好茶,结果泡出来像水”的绝望?别急今天我来给你一套超实用的广州普洱茶保存攻略,让你的钱不白花茶不白存!
说实话我以前也是个“茶盲”,买回来一堆普洱茶以为放在柜子里就行,结果不到半年茶叶就着手发霉、变色,甚至还有异味。你说气不气?其实许多人都是这样觉得喝茶就是喝味道,没想到保存方法这么关键。现在想想真是亏了。
不过我现在可不一样了,摸索出了几套靠谱的方法,真的能让你的普洱茶越存越香。下面我就一步步告诉你,广州人怎么把普洱茶存得又香又久。
广州的湿度常年都在70%以上,尤其是梅雨季节空气里都是水汽,你要是把普洱茶随便放,它会像海绵一样吸水变得又软又黏味道全没了。我之前就试过把一饼茶放在阳台几天后开启一看,茶饼都软塌塌的还有一股霉味。
防潮是第一步。提议用密封罐或真空袋装起来,放在干燥的地方比如衣柜最上层,或是抽屉里。记住茶叶怕水不是怕冷。
广州夏天动不动就35度以上,阳光一晒家里温度直线上升。普洱茶要是放在高温环境,就像在火炉上烤不仅会丧失香气,还会变苦。我有个朋友把一箱茶放在客厅沙发底下,结果一开箱一股焦味扑面而来。
温度控制也很要紧。尽量放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。假如你家有冰箱能够考虑低温保存但要记得密封好不然会吸收冰箱里的异味。
许多人以为茶叶要密封,就一直关着其实这是个误区,普洱茶需要一定的透气性否则会闷出怪味。我以前就因为太密封结果一打开一股“陈旧味”让人不想喝。
适当透气很关键,能够用带透气孔的容器,或定期开盖通风,但留意不要频繁打开否则简单受潮。我一般每周开一次换一下空气效果很好。
普洱茶分生茶和熟茶它们的储存途径不一样,生茶适合长期存放熟茶则更讲究“陈化”时间,倘使你把它们混在一起,就像把不同口味的饮料混在一起,味道全乱了。
分类存放是基本操作。你可以按年份、批次、类型拆开,用标签贴上方便以后找。我之前就因为没分类结果一不小心拿错了茶,泡出来的味道完全不对。
普洱茶虽然耐放但也不是万能的。就像人一样也会“生病”。若是你发现茶叶有异味、颜色异常、发霉,那就赶紧应对掉别舍不得。
定期检查很关键。提议每个月检查一次看看有没有变化。我有个邻居一年没看茶叶结果一打开,里面全是虫子差点把他吓哭。
你或许觉得茶叶保存好了就行,但茶具清洁也很关键。假若你的杯子或壶没洗干净,茶的味道会被“污染”,喝起来特别奇怪。
每次泡茶前都要洗杯,尤其是老茶壶容易积累茶垢,我以前就因为没洗杯子,结果泡出来的茶特别苦,还以为是茶的难题。
很多人一买就买很多结果放着放着就忘了。茶叶不是越多越好,放太久反而不好喝。我有个亲戚囤了几十饼茶结果现在都懒得喝了。
适量采购边喝边买。这样既能保证新鲜也不会浪费,我现在的做法是先买几饼试试喜爱再慢慢加。
最后一点学会品茶才是王道,你存了茶却不理解它的味道,那等于白存。我以前就只顾着存从来不喝结果茶都变质了。
多喝多尝才能真正体会到普洱茶的魅力。现在我每天泡一杯感觉生活都慢下来了,茶香一飘整个人都舒服。
你看普洱茶不是你想存就能存的,广州的气候特殊保存途径务必讲究,别再盲目买茶了学点实用技巧才能真正享受喝茶的乐趣。
别再让你的普洱茶“白存”了,从今天着手依照这些方法来保存,让你的钱花得值茶喝得香!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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