2025茶笔记

普洱茶

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梧州特产广西传统保健茶云峰寄生茶

書淺 2025-06-26 12:41:19

梧州特产广西传统保健茶云峰寄生茶

梧州云峰寄生茶,广西传统保健茶品,历史悠久,功效独特。生长于特殊环境,口感清香甘甜,神清气爽。2020年,制作技艺入选自治区级非遗名录,承载千年文化韵味。

独特之处

  • 生长环境:寄生于桑树,吸收养分,天然纯净。
  • 口感独特:绿茶清香,甘甜回味,不干涩。
  • 保健价值:补肾补血,利腰膝,安胎活血。

据说喝起来就像“一口清泉洗尘埃”,难怪那么多人喜欢!

制作技艺

  1. 采摘:桑树上的寄生嫩叶,手工选取。
  2. 清洗:细致洗净,保留天然风味。
  3. 分选:叶与梗分开,保证品质。
  4. 摊放:均匀晾晒,控制湿度。
  5. 萎凋:传统工艺,保留活性。
  6. 烘干:低温慢烘,锁住营养。

陈碧霞老师傅说:“12道工序,道道都是讲究!”

历史记载 现代发展
西周《诗经》《山海经》有载 2020年非遗保护,推广乡村振兴

药膳搭配

黄俊杰师傅分享:“寄生叶炒虾,苦中带香,鲜甜不减。”

  • 搭配虾鱼:突出清香,保留鲜味。
  • 加入鸡蛋花:风味更佳,老广最爱。

小贴士:煮茶50分钟加糖,安神降压两不误!

文化传承

梧州特产云峰寄生茶

梧州寄生茶,不只是茶,更是历史。从《广西通志》到非遗名录,每一片叶子都在诉说着故事。

无论是品饮还是药用,梧州云峰寄生茶都值得你一试!😊

序号1:寄生茶源于自然,回归自然。

序号2:非遗技艺,匠心独运。

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