2025普洱茶新手必看,第几泡颜色变浅?实测+省钱攻略别再喝错啦,
你是不是也遇到过此类情况泡了两三次普洱茶茶汤就变得特别淡像水一样?这其实挺正常的但许多人却以为是茶叶不好,或自身泡错了。
今天我来跟你聊聊这个话题,咱们用最简单的方法说清楚,别再被“茶汤颜色”骗了。
先说个实话普洱茶泡到第三泡颜色变浅,真的不是什么大难题, 你要是第一次泡,或许觉得颜色太深有点担忧;但其实,这是茶叶里的“颜色小精灵”——那些可溶性物质,早就在前几泡里被你“请”出来了。
就像你吃水果起初味道浓,吃多了就淡了对吧?茶叶也是一样。
而且普洱茶分生茶和熟茶,颜色本来就不一样, 生茶一般比较浅,熟茶颜色更深像红糖水一样,所以别一看到颜色变浅就慌,说不定是你选的品种本来就浅。
那难题来了普洱茶到底泡几次颜色才会变浅呢?
我之前试过一款老熟普,刚着手泡的时候颜色特别深,像蜂蜜水一样透亮,第二泡、第三泡还能保持不错的颜色,但到了第四泡、第五泡,颜色就开始明显变浅了。
不过要是你泡的是新茶,或许颜色会更鲜艳一点,但也没多久就会变淡。 水温太高的话,反而会让茶汤苦涩作用口感。
我以前也犯过错误把新茶用沸水泡,结果第一泡就苦得不行,差点没喝下去。后来才知道新茶提议用90-95℃的水温,温度太高简单烫坏嫩芽。
老茶就能够用沸水冲泡,这样能更好地释放出香气和滋味。
说了这么多其实重点是别一看到茶汤变浅就以为是茶叶差,可能是你泡的方法不对,或是茶叶本身的特性。
那怎么判断茶叶好不好呢?
我觉得最直接的办法就是看茶汤的颜色和口感。优质的普洱茶在多次冲泡后,颜色依然能保持较深口感也不寡淡。 而劣质的茶叶,可能一泡就淡得像水。
茶叶存放的时间和环境也很要紧。 倘使放得好,颜色和味道都会更稳定。我有个朋友收藏了一款8年的老熟普,泡出来颜色红亮味道醇厚,真的很香。
所以啊选茶的时候,别只看价格还要看品质和保留形式。
还有个小技巧泡茶时能够先洗一遍,也就是第一泡这样能去掉若干杂质,让后面的茶汤更干净。
不过有些茶友不喜爱洗茶,觉得浪费。 我个人觉得,假若茶叶品质好洗茶其实没必要,但倘使茶叶有异味洗一下也挺好。
再说说泡茶的水温。新茶用90-95℃老茶用沸水这是基本常识。 但许多人可能不知道,不同年份的茶水温也有讲究。
比如熟普洱茶在4-8泡之间,才是它的“醇化黄金期”,味道最棒, 前两泡可能颜色深但味道偏淡,后面几泡才慢慢变好。
我有一次泡了一款熟普,第3泡的时候茶汤特别厚,喝起来很顺滑还带着一丝甜味, 真的是那种“越喝越上头”的感觉。
不过泡到后面,颜色确实会变浅这时候可以适当延长闷泡时间,继续喝。 不过要留意别泡太久,不然会苦。
我想说的是别怕喝茶变淡,关键是看你能不能喝出味道。 有时候,茶汤颜色变浅了但香味还在,喝起来还是舒服。
特别是老茶即使颜色变淡了,可能还能喝出陈香和甘甜。 这类感觉,只有真正懂茶的人才能体会到。
普洱茶泡到第三泡颜色变浅是正常现象,不用太担心。 关键是选对茶、泡对水温、掌握好方法。
假使你是新手提议从熟普开始尝试,因为它的口感更温和适合初学者, 生茶虽然好,但可能更适合有经验的茶友。
最后送你一句我的亲身感受:喝茶要用心别光看颜色还得品味道。
期待这篇分享对你有帮助,别再喝错啦。
小贴士:
- 新茶用90-95℃水温避免烫坏嫩芽
- 老茶可以用沸水冲泡释放更多香气
- 洗茶可以去掉杂质提升后续口感
- 熟普洱茶4-8泡是黄金期,味道
- 颜色变浅不代表茶不好,可能是茶叶特性
别急着换茶多试试,你会找到本身喜爱的味道。
茶汤颜色变浅其实很正常,
喝普洱茶贵在持续。
别怕变淡只要味道还在,就能继续喝。
记住 茶叶的好坏不在于颜色深浅,而在于你能不能喝出它的味道。
祝你喝得开心喝得理解!🍵
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责任编辑:秦艺嘉
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