老普洱茶用什么泡好喝一点

老普洱茶这玩意儿啊，泡得好喝简直像开盲盒一样，泡得不好那叫一个苦涩，所以咱们今天就来聊聊，老普洱茶用什么泡好喝一点。

留根泡法：让茶汤更浓郁

（留根泡法）就是说每次冲泡完之后，不要把茶叶全部倒掉留一点点在壶里，这样下一次泡的时候茶叶还能继续释放味道。这招适合品质好的老普洱茶，泡出来的茶汤会更加浓、更香、更持久。

• 好处：保持茶叶湿度和温度化学物质继续溶解
• 适合品质较佳的普洱茶
• 效果：茶汤更浓郁回味更长

煮泡法粗老茶品的救星

（煮泡法）就是直接把茶叶放进锅里煮，此类方法适合选料比较粗老的茶品，煮出来的茶汤香气足、味道浓，而且还能把若干藏在茶叶里的香味都释放出来。

不过呢不是所有老茶都适合煮，特别是那种年份太老的，或许一煮就“炸”了反而不好喝。

茶水比例：别太贪心

（茶水比例）这个很要紧，提议依据1克茶叶配20毫升水的比例来泡。比如你用150ml的茶壶放7-8克茶叶就刚刚好。

若是你喜爱浓一点的茶，能够多加1克；要是觉得太浓，那就少放点。记住一句话宁可淡不可浓太浓的茶汤简单掩盖老茶的韵味。

冲泡手法快进快出

（快进快出）就是第一泡要洗茶，注水后迅速出汤不喝。这是为了唤醒茶叶让它更好地舒展开。

若是是4年以上的普洱茶，推荐用紫陶或紫砂壶，紫砂壶透气性好泡茶不走味能保留普洱茶的香气和滋味。

（紫砂壶选取）提议选身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的那种，手感好泡出来的茶也更好喝。

品茗杯瓷质或玻璃

（品茗杯）提议用瓷质或玻璃的杯子，既能看清楚茶汤的颜色，又显得清秀风雅。

办公室里泡茶的话还能够用飘逸杯，方便控制浓度也不简单弄脏桌子。

水温：熟普用沸水生普稍低

（水温）熟普要用沸水，生普能够稍微凉一点95度左右就行。

第一泡记得快点洗茶5秒就够了，这叫“醒茶”能让茶叶舒展得更好。

投茶量：150ml盖碗放7-8克

（投茶量）一般150ml的盖碗放7-8克茶刚刚好，太多了会太浓少了又没味道。

出汤时间也很关键每一泡都要沥干，不留茶根。

煮泡法：先泡再煮

（煮泡法）不是直接煮，而是先泡个四五次再煮，老茶味道浓先泡一下，再煮口感会更醇厚。

家里珍藏的老茶能够用紫砂壶泡，保温效果好还能通过“淋壶”持续保持温度。

柠檬普洱茶解腻又提神

（柠檬普洱茶）泡好后挤点柠檬汁，加点糖或蜂蜜调味生津祛暑、健胃消食，饭后喝一杯舒服得很。

推荐午后喝提神不伤胃。

普洱+贡菊：灭火降燥的东方凉茶

（普洱+贡菊）6g熟普+几朵贡菊，清热解毒适合夏天喝，凉爽又舒服。

贡菊本身有淡淡的甜味，搭配普洱口感层次丰富。

下关沱茶：方便带着的宝藏

（下关沱茶）是云南老字号，沱茶造型特别方便带着和保留。

原料是云南大叶种晒青毛茶，发酵均匀，口感醇厚还有特别的烟香。

定点悬壶高冲术：让茶气更足

（定点悬壶高冲术）就是注水时，壶嘴离盖碗15cm水流细如铅笔，对准茶叶中心点持续注水。

这样茶叶会在盖碗中形成漩涡式翻滚，每一片都均匀受热特别适合普洱生茶。

试过的人都说：原来茶气能够这么足。

三段式闷泡绝技泡出层次感

（三段式闷泡）不是一泡到底，而是分阶段闷泡。

生普和熟普都有不同的讲究，年份老的生茶或熟普用紫砂壶泡，口感更佳。

头泡一般是不喝的用于润茶，洗去表面异物舒展茶叶条索。

品质好的熟普和年份老的生茶，还能够试试煮茶法。

盖碗：万能选手

（盖碗）堪称泡茶界的“万能选手”，不管是新茶还是老茶都能轻松驾驭。

在家庭聚会时用盖碗泡普洱，亲朋好友一起感受茶香四溢的温馨氛围。

在茶艺表演中盖碗更是凭借优雅的操作和直观呈现茶叶特点，成为主角。

泡普洱茶讲究“看茶泡茶”

（总结）泡普洱茶这事儿啊，讲究的是“看茶泡茶”。新茶和老茶、生普和熟普，泡法都不一样。

水温、茶水比例、冲泡手法、器皿选取，每一个细节都作用着最终的口感。

想泡好老普洱茶还得用心去体会，慢慢摸索。