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最近跟几个茶友聚会聊到普洱茶,结果发现大家对这个分类都一知半解,有人说是生茶熟茶有人说是散茶饼茶,还有人一本正经地说要分古树台地...简直比选对象还难选,最后大家决定务必搞清楚普洱茶到底有几种分法,不然下次再一起喝茶别又闹笑话了,于是咱们着手了一场关于普洱茶分类的“头脑风暴”。
生茶就是天然发酵的茶颜色偏绿,味道比较涩像没熟的水果🍐,熟茶是人工渥堆发酵的颜色深红,味道醇厚像喝老酒🍷,简单说生茶像年轻小伙熟茶像成熟大叔,各有各的好看个人口味啦!我个人更爱生茶的清爽感,每次喝都感觉像在喝阳光的味道!
散茶就是茶叶没有压成形状,像一堆小叶子喝起来比较方便但不好保留,紧压茶就是压成饼状、砖状或沱状的茶,比如咱们常说的“七子饼”,此类茶耐放越陈越香就像放久的腊肉,越嚼越香!我个人觉得紧压茶更有仪式感,每次撬开都像拆礼物一样。
古树茶是那些百年老树的叶子产量少,价格高味道更醇厚像喝老家的井水,甘甜可口。台地茶就是普通茶园的茶,产量大,价格便宜味道普通但日常喝完全够用,我个人觉得倘使是日常喝,台地茶完全够用没必要追求古树茶,除非你是土豪或真爱粉。
新茶就是刚出厂的茶味道比较鲜爽但或许有点青涩。老茶是放了几十年的茶,味道醇厚,像喝老酒越老越值钱。但要留意老茶市场水深假的许多,别买到“老干妈”级别的假老茶!我个人觉得假使是新手,提议先从新茶喝起等喝懂了再尝试老茶,不然简单踩坑!
春茶是春天采摘的味道最鲜爽,像喝春天的空气🌱但价格高。秋茶是秋天采摘的味道稍淡但性价比高,像喝秋天的微风🍃。我个人觉得春茶适合送礼或特殊场合,秋茶适合日常喝毕竟钱包也要考虑嘛。
普洱茶的分类其实很简单,主要就是生熟、形态、原料、年份和季节这五个方面。每个方面都有不同的特点,适合不同的人。所以下次再有人问普洱茶怎么分类,你就能够自信地回应啦,😎
分类办法 | 主要特点 | 适合人群 |
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生茶/熟茶 | 生茶清爽熟茶醇厚 | 喜爱清爽的选生茶喜爱醇厚的选熟茶 |
散茶/紧压茶 | 散茶方便紧压茶耐放 | 日常喝选散茶收藏选紧压茶 |
古树茶/台地茶 | 古树茶稀有台地茶实惠 | 土豪选古树茶普通人选台地茶 |
新茶/老茶 | 新茶鲜爽老茶醇厚 | 新手选新茶老茶友选老茶 |
春茶/秋茶 | 春茶鲜爽秋茶实惠 | 送礼选春茶日常选秋茶 |
下次再有人问普洱茶怎么分类,你就能够自信地回应啦!毕竟喝普洱茶不仅要喝得开心,还要喝得理解嘛!👍
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