前两天去茶馆结果被老板娘一顿猛操作，什么生茶熟茶古树小树，听得我头都大了！感觉比选对象还难选最后硬着头皮买了几泡，回家一喝差点没把我给“闪”了！这普洱茶到底有啥门道？今天咱们就来唠唠这个话题，把那些“云里雾里”的分类给整理解了。
下面咱们一个一个来捋，保证让你看完就懂！
生茶就像个“小鲜肉”，颜色是青绿色喝起来有点涩涩的，但回甘很强越放越有味道，放个几十年那叫一个香，熟茶就是“老干部”了，颜色是深褐色喝起来暖暖的，不涩不苦适合新手喝，简单说生茶靠时间发酵熟茶靠人工发酵，我个人觉得生茶喝的是个“潜力股”，熟茶喝的是个“稳定器”！
古树茶就是那些长了上百年的茶树，根系深吸收的养分多，所以味道更丰富，但价格也是“高得离谱”，动不动就上千块一泡，其实吧我觉得“贵的不一定是的”，有些小树茶喝起来也挺好，关键是看个人口味，不过古树茶确实有它独到的“韵味”，喝过一次或许就“上头”了！
小树茶就是比古树茶年轻点的茶树，价格适中味道也不错。台地茶就是人工种植的茶树，产量大，价格便宜但味道相对单一。我个人觉得倘若是日常喝台地茶完全够用，没必要“上头”去买贵的。不过送礼或是收藏那还是得选小树茶或是古树茶，毕竟“面子”关键啊！
当然有啦。普洱茶越放越香尤其是生茶放个十年八年，味道能“起飞”！不过熟茶放久了也不会有太大变化，因为它已经“定型”了。年份越长的茶价格也越高但并不是所有茶都适合长期存放，有些茶放久了反而“跑味”了。我个人觉得若是是新手能够先从几年的茶着手喝，慢慢再尝试更老的茶。
散茶就是没压成型的茶，饼茶就是压成饼状的茶，散茶方便取用但存放时简单受潮；饼茶方便存放，但取用不太方便。我个人觉得假如是本身喝散茶更方便；倘若是收藏或是送礼，饼茶更有“仪式感”。不过现在也有小饼茶取用也挺方便的能够说是“两全其美”了！
熟茶是黑色的是因为它经过了“渥堆发酵”，这个期间茶叶的色素会发生变化，所以颜色变深了。生茶是青绿色的是因为它没有经过发酵，保持了茶叶的原始颜色。我个人觉得熟茶的颜色虽然深但喝起来暖暖的，特别适合冬天简直是“冬日限定”的温暖！
不会的！生茶放久了会变老味道会变得更醇厚但不会变成熟茶。熟茶是通过人工发酵制成的，生茶是自然发酵的两者“道不同不相为谋”。我个人觉得生茶放久了就像“老朋友”，越品越有味道但不会变成“陌生人”。
普洱茶的分类其实没那么复杂，关键是要理解本身的需求。喜爱“潜力股”就选生茶，喜爱“稳定器”就选熟茶；喜爱“土豪”就选古树茶，喜爱“实惠”就选小树茶。喝普洱茶是个“慢慢来”的过程，别急，慢慢品味总会找到本身喜爱的。
| 茶类 | 特点 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 生茶 | 青绿色回甘强，越放越香 | 喜欢挑战喜欢收藏 |
| 熟茶 | 深褐色暖暖的，不涩不苦 | 新手喜欢温和的茶 |
| 古树茶 | 百年茶树味道丰富 | 土豪喜欢高端的茶 |
期望大家都能找到自身喜欢的普洱茶，喝出健康喝出愉快！🎉
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