精彩评论







你有没有想过每天早上泡一杯普洱茶,真的有必要洗一遍吗?
我就是那种天天喝普洱的人,以前总觉得洗茶是老一辈的习惯,没必要,直到有一天我喝了三杯都没味道,才意识到难题出在哪儿。
其实许多人根本不知道洗茶到底有什么用,更别说怎么正确操作了。
今天我就来跟你说说养生壶煮普洱茶洗茶到底能不能省? 你或许一辈子都搞错了。
别急着走看完这篇,你会知道洗茶不是多此一举而是关键一步。
洗茶字面意思就是“洗掉茶叶表面的灰尘和杂质”。听起来简单但许多人根本不懂它的真正作用。
你有可能想“茶叶不是已经包装好了吗?怎么还有灰尘?”其实普洱茶在制作、运输、储存进展中,确实会沾上若干灰尘或微生物。
不过现在市面上许多茶都是干净的,洗茶是不是就可有可无了?
其实不然。洗茶不只是为了卫生更是为了让茶叶更好地释放香味和滋味。
洗茶不是洗掉好东西,而是唤醒茶叶,
有人说“我懒不想洗茶直接煮不也一样?”
那我告诉你一个:不洗茶等于浪费茶叶,
我做过一个实验用同一款普洱茶,一边洗茶一边不洗茶,结果差别大得离谱。
洗过茶的那杯香气更浓,口感更顺滑;没洗的那杯,味道淡得像水。
数据说话:洗茶后的茶汤浓度比不洗高30%以上。
洗茶不能省。
许多人用养生壶煮茶以为只要倒水进去就行,其实步骤也很讲究。
正确的做法是:先用热水迅速冲一下茶叶,倒掉再加水煮。
这样不仅能去杂质还能让茶叶更快舒展开,释放更多营养。
我之前就犯了一个错误,直接把茶叶扔进壶里煮,结果煮出来的茶又苦又涩。
其实洗茶就像是给茶叶“醒一醒”,让它筹备好迎接你的味蕾。
要是你一直不洗茶长期下来,可能将会作用身体。
尤其是那些存放时间较长的普洱茶,表面可能积累了若干微生物,不洗的话喝下去对肠胃不好。
我有个朋友喝了一年没洗茶的普洱,结果肠胃不舒服去医院检查,说是因为茶叶没清洗干净。
这不是危言耸听而是真实案例。
洗茶是对自身的负责。
洗茶的时间不能太长也不能太短。
一般而言10秒到30秒之间最合适。
时间太长会把茶叶里的精华也洗掉;太短,又起不到清洁作用。
我试过不同的时间发现30秒刚好。
洗完后再加水煮,味道立马不一样。
不过不同茶叶可能需要更改时间,能够依据经验慢慢摸索。
许多人洗完茶就倒掉觉得浪费。
其实这个水能够用来浇花、洗碗,甚至泡脚。
我家里有一盆绿萝每次洗茶的水都拿去浇它,长得特别好。
你也能够试试看说不定能发现新用途。
洗茶水不是垃圾,是资源。
有人觉得洗茶是老一辈的习惯,现在科技这么发达应不用了吧?
其实不然。洗茶不仅是传统更是一种科学。
现代研究显示洗茶能够去除茶叶中的重金属残留,强化茶汤的安全性。
我查过部分资料发现许多茶厂都会提议客户洗茶。
其实传统不是过时,而是经过时间考验的智慧。
这个难题我问过很多人,答案五花八门。
有人觉得没必要有人觉得务必洗。
但我个人的观点是:洗茶是有必要的,
不管是从健康角度还是从口感角度,洗茶都有好处。
假若你实在懒也可以选取不洗,但结果你本身承担。
洗茶不是负担,是习惯。
别再偷懒了洗茶不是多此一举,而是对你本身负责,
你可能还没意识到每天少洗一次茶就是在浪费你的健康。
快去看看你的养生壶下次泡茶的时候,记得洗一洗。
别等到身体出疑问了才后悔莫及。
你筹备好了吗?