精彩评论



你是不是也遇到过这类情况?手里拿着个普洱茶饼看着它圆滚滚的心里想着“这玩意儿怎么拆啊?”
我第一次拆茶饼的时候,真的有点懵,感觉那茶饼硬得像块石头,一不小心就碎了搞得满桌都是茶叶渣,心情直接down到谷底。
不过后来慢慢摸索发现其实拆茶饼也没那么难,只要掌握部分小技巧就能轻松搞定。
你要先看看这个茶饼压得紧不紧,有些是松散的有些是压得特别实的,要是你的茶饼是那种比较松的,用普洱茶刀就特别好使。
你把茶刀从边缘斜着去,轻轻往上一提就能撬下来一块茶叶,动作要轻别太用力不然茶叶简单碎。
其实我刚着手学的时候,就是瞎捅结果不是碎了就是没撬开,后来才知道找准位置是关键。
你看茶饼是多层压制的,每一层之间都有相连点,你要是能找到那个薄弱点,就很简单撬开。
比如你能够从边缘着手,慢慢往里找,或是从中间着手试试看能不能分出上下两层,这样不仅省力还特别有成就感。
对了撬茶的时候,左手要按住茶饼的边缘,右手握着茶刀角度要斜一点,别垂直扎进去, 你想想,要是垂直扎进去那不是直接把茶叶给弄碎了吗?
还有别用剪刀、螺丝刀这些工具, 虽然方便,但简单伤到茶叶作用口感,我以前就试过结果喝起来差点没味儿。
我推荐你用专门的普洱茶针,那种细长带点弧度的,市面上几十块的茶针比几块钱的塑料撬具强多了, 我自身用过,真的能提升70%的效率。
不过新手的话,或许还是得慢慢练, 我第一次用茶针的时候,手抖得不行结果一不小心就把茶叶给弄断了。
其实拆茶饼就像开启一个尘封已久的宝盒, 一撬开,茶香扑鼻而来那种感觉真的很棒。但是要是发现茶饼发霉了那份期待就会变成惋惜。
拆茶饼之前一定要仔细检查一下茶饼有没有受潮、发霉。 这个很要紧,别为了喝茶最后喝坏了身体。
我来给你讲讲怎么正确地取出茶饼。
筹备几个工具茶刀、茶针、茶盘、茶巾。 有了这些,你就基本能够着手拆茶饼了。
其实拆茶饼的时候,心态也很要紧。 你不能急,也不能怕碎。越急越简单出错。 我有时候就是太着急了,结果茶叶碎了一地。
还有拆下来的茶叶不要太散,像铁观音那样可不行, 一般拆成1-5克的小块就可以了。
你知道吗?普洱茶饼之所以压成饼,是因为方便运输和保留。 没有冰箱的时代,压成饼可以防止茶叶变质。
不过现在虽然不用那么担忧,但拆茶饼的时候还是要小心,尽量保持茶叶的完整性。 这样泡出来的茶才更有味道。
我之前看过一个视频说有人用茶针把茶饼拆得特别整齐,一片片像艺术品一样。我当时就想这人是不是在玩茶? 不过说实话看到那样的效果确实挺佩服的。
不过对普通茶友而言,不需要那么讲究, 只要能泡出好茶,能喝得开心就行。
说到拆茶饼我还想说说怎么避免拆碎。
找到茶饼的薄弱点别乱戳。 你要是随便捅,肯定容易碎。找准位置慢慢来效果会好许多。
动作要轻柔。 拆茶饼不是力气活,而是技术活。你得像对待一件珍贵的文物一样去拆它。
再者别太心急。 慢慢来,反而更容易达成。我以前就是太急结果总是落空。 后来学会了耐心,拆茶饼就变得轻松多了。
还有一个小技巧就是先给茶饼“松松骨”。 把茶饼翻过来,用手轻轻下压多按几次,让茶叶之间稍微松动。这样拆起来就容易多了。
不过也不是所有茶饼都适合这样做。 有些压得太紧的,光靠手压或许不太行。这时候就得用茶刀或茶针来帮忙。
拆茶饼其实并不难关键是要掌握方法和技巧。 你只要多练习几次,就能越来越熟练。
我之前也是手残党拆茶饼总是落空。后来经过多次尝试终于找到了适合本身的方法。 现在拆茶饼对我而言已经不是什么难事了。
别害怕拆茶饼多试试,慢慢来你也能成为高手。
我想说一句茶不只是喝的更是品的。 拆茶饼的过程,也是一种享受。期望你能从中找到乐趣,享受每一杯茶带来的美好时光。
总结一下:
你也可以试试这些方法,说不定哪天就掌握了窍门,成为拆茶饼的高手。
记住茶是一种生活态度。 拆茶饼,只是着手。
加油吧茶友。
愿你每一次拆茶饼都能感受到茶的魅力。
❤️