普洱熟茶一种能唤醒味蕾记忆的饮品。它经过时间的沉淀色泽红润口感醇厚。不同于绿茶的清新熟茶带着独特的陈香仿佛能将人带回某个温暖的午后。很多人喜欢它的包容性无论何时何地一杯熟茶都能带来片刻的宁静。
其实很多人家里都有普洱熟茶不过就是不知道怎么泡好喝。你有没有试过茶叶泡出来又苦又涩或者香气全无？我以前就是这样，每次泡茶都像开盲盒，结果十次有八次都不满意。特别是早上赶时间，随便一泡，味道简直没法喝！
你真的懂怎么选茶具吗？其实很简单，紫砂壶，保温又聚香。不过新手可以用盖碗，便宜好用。我刚开始也是瞎买后来发现100块钱的盖碗就能用。对比过几次，用玻璃杯泡的茶，香气就差一大截，口感也水水的。你试试看，绝对能感觉出来！
泡熟茶，水温太低肯定不行。我测过，95℃左右。你用开水直接冲，会发现茶叶一下子就舒展开了，颜色变得红亮亮的。不过要注意不是越烫越好，100℃的水容易把茶泡苦。我有个朋友就因为这个，每次都把好茶泡成“”真是可惜了。
| 水温 | 效果 |
| 90℃以下 | 香气出不来 |
| 95℃左右 | 口感 |
| 100℃ | 容易苦涩 |
你有没有试过茶叶放太少？我第一次泡熟茶，就因为怕浪费，只放了3克结果味道淡得像白开水。后来请教茶友才知道5-8克才是正常量。其实你想啊，茶叶少茶汤颜色浅，喝起来就像没味道的茶水。我后来每次都按5克来，味道明显好多了。
茶叶用量：5-8克/150ml水
洗茶？你可能会觉得麻烦，不过真的不能省。我以前嫌麻烦，直接冲泡，结果茶汤里总有股土味。后来学乖了，先用热水快速冲一下，倒掉。你看那些老茶客，洗茶都是标准动作。其实这一步能去掉杂质，还能让茶叶更鲜活。不信你试试，洗过和没洗的，味道能差一个档次！
泡熟茶，时间太长容易苦，太短没味道。我试过用秒表计时，第一泡15秒，第二泡20秒，后面慢慢加。不过其实不用那么精确，你看茶汤颜色变红就行。我有个同事就喜欢“闷泡”，结果每次都喝到苦脸。其实熟茶不需要那么复杂，慢慢来，自然就有味道了。
你有没有注意过，好茶入口的感觉？我第一次喝到泡得好的熟茶，感觉喉咙里暖暖的，香气一直停留在鼻子里。不过其实每个人的感受不一样，我朋友就喜欢那种厚重的感觉。其实泡茶就像做人，急不得慢慢来，总有惊喜。你下次泡茶不妨闭上眼睛感受一下，可能会发现新大陆！
品饮要点：暖意、香气、回甘“我的茶怎么有霉味？”你可能会遇到这个问题。其实熟茶经过渥堆有点陈味正常。不过倘若是霉味，那就不能喝了。我有个邻居就因为这个，差点食物中毒。其实判断很简单，闻起来舒服就没事。你下次泡茶前，先闻一下干茶，有清香就放心。
“可以冷泡吗？”你可能会问。其实熟茶不太适合冷泡，香气出不来。不过我试过加冰块，味道也不错。其实喝茶最重要的是开心，怎么舒服怎么来。不过要我说，还是热泡最能体现熟茶的魅力。
现在越来越多人喜欢熟茶了。你看，以前大家只知道生茶，现在熟茶也火起来了。其实熟茶更适合日常饮用，不刺激，还能养胃。我预测，未来五年，家里常备熟茶的人会越来越多。毕竟在快节奏的生活里，一杯温润的熟茶，是多么难得的慰藉啊。
你下次泡茶，不妨试试这些方法。其实泡茶就像生活，慢慢来，总会有收获。不过要记住，没有绝对的标准，找到适合自己的才是的。你有什么泡茶心得？欢迎在评论区分享！
