普洱茶饼碎后醒茶?保留?拆碎?洗茶?一次性化解你的所有疑问。
嘿你是不是也遇到过这类情况刚把心爱的普洱茶饼弄碎,却不知道下一步该干嘛?醒茶?保留?还是直接泡?别急今天咱们就聊聊这些让你头疼的难题,保证让你喝上好茶不踩坑!
说实话我刚着手接触普洱茶的时候,也是一头雾水。茶饼那么硬怎么弄碎?弄碎了又该怎么保存?洗茶的时候要留意什么?这些难题一度让我对普洱茶敬而远之,其实许多人都有类似的困扰,毕竟普洱茶饼的保存和冲泡确实有部分讲究。
1. 普洱茶饼弄碎后需要醒茶吗?
你也许会问茶饼弄碎了,是不是就不用醒茶了?其实不然,醒茶的目的就是为了让茶叶中的香气和滋味更好地释放出来,茶饼弄碎后虽然表面积增大了但醒茶的过程依然不能省略。一般而言弄碎后的普洱茶饼在通风干燥的地方放置一周左右,这样茶叶才能充分“呼吸”,释放出更好的风味,不信你试试醒过的茶和没醒过的茶,口感真的不一样!
2. 普洱茶饼怎么样保存?
保存普洱茶饼关键是要避免受潮和异味。我提议你用密封性好的茶叶罐或是紫砂罐来保存。其实普洱茶饼弄碎后保存起来反而更方便,因为茶叶表面积大了更简单吸收空气中的水分和异味。你一定要记得定期检查,保障茶叶干燥无异味,对了温度也要关注保持在20-25摄氏度之间,这样茶叶才能慢慢转化,越陈越香。
- 避免阳光直射
- 远离异味物品
- 保持干燥通风
3. 弄碎后是全部喝完还是分次拆取?
这个疑问其实取决于你的饮茶习惯。要是你喜爱每天喝点普洱茶,那么分次拆取是个不错的选取,不过倘若你是偶尔喝一次或喜欢一次性喝个痛快,那么全部喝完也行。我个人提议假若你是新手还是分次拆取比较好,这样既能体验不同时期的茶叶风味,又能避免茶叶受潮变质。其实普洱茶饼弄碎后要是保存得当,能够喝上几个月甚至更长时间呢。
4. 茶饼怎么弄碎?
说到弄碎茶饼我起初也是笨手笨脚的。后来发现用茶针或茶刀是最方便的。你只需要沿着茶饼的边缘,轻轻插入然后顺着纹理一掰,茶饼就碎成小块了。其实弄碎茶饼的关键是要顺着茶叶的纹理,这样不仅简单弄碎还能保持茶叶的完整性,不过你一定要留意力度别太用力,否则茶叶有或许碎成粉末,作用冲泡。
工具 | 优点 | 缺点 |
茶针 | 容易操作 | 或许伤手 |
茶刀 | 省力 | 不易控制 |
5. 洗茶方法
洗茶其实是为了去除茶叶中的杂质和灰尘。你只需要把茶叶放入茶壶中,倒入热水然后迅速倒掉,这样就能起到洗茶的作用。不过你一定要留意洗茶的时间不宜过长,否则茶叶中的香气和滋味有可能流失,一般而言洗茶的时间控制在5-10秒左右就能够了。其实洗茶的时候你可以闻闻茶叶的香气,感受一下茶叶的品质。
6. 普洱茶饼的转化与品饮
你知道吗?普洱茶饼在保存的进展中,茶叶会发生一系列的化学变化,这就是所谓的“转化”,其实转化后的普洱茶口感会更加醇厚,香气也会更加浓郁。一般来说普洱茶饼的转化需要几年甚至几十年的时间。不过假如你是喝新茶其实也没关系,新茶也有新茶的韵味,其实普洱茶饼的品饮更多的是一种体验,一种享受,你不妨试试在不同的时间段喝喝看,感受一下茶叶的变化。
7. 普洱茶饼的冲泡技巧
冲泡普洱茶饼其实也有部分小技巧。比如你可以先用热水温杯这样能让茶叶更好地释放出香气。其实冲泡普洱茶饼的时候水温也很关键,一般来说水温要控制在95-100摄氏度之间,不过你也要依照茶叶的年份和品质来更改水温,这样才能泡出的口感。其实冲泡普洱茶饼更多的是一种感觉,一种体验。你不妨多试试找到适合本身的冲泡方法。
8. 普洱茶饼的品饮文化
你知道吗?普洱茶饼不仅仅是一种饮品,更是一种文化,其实在中国普洱茶饼的品饮已经有着几百年的历史了。人们通过品饮普洱茶饼,来感受生活的美好来体验人生的韵味。其实普洱茶饼的品饮更多的是一种心境,一种态度。你不妨试试在品饮普洱茶饼的时候,放慢脚步感受一下生活的美好。
普洱茶饼碎后醒茶?保存?拆碎?洗茶?现在你还会觉得这些疑问难吗?其实只要掌握了正确的方法,喝上好茶并不难。
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责任编辑:吉粉花
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