大家好我是富贵,一个跟普洱茶打了十几年交道的老茶虫,今天咱们来聊聊一个让许多茶友头疼的难题——普洱茶变软了是怎么回事?是不是坏了?还能不能喝?
咱们得搞清楚普洱茶变软,不是什么稀奇事但也不能掉以轻心。
(尤其是老茶摸起来手感更柔韧)
有些老茶比如几十年前的普洱茶,你一摸就感觉它软绵绵的,像棉花糖一样。这其实是正常的是茶叶在时间中慢慢“醒”过来的表现。
(优质普洱茶在适宜条件下存放,茶饼会从硬变软这是正常现象)
就像人老了皮肤也会变得柔软,普洱茶也是一样它在陈化进展中,纤维会逐渐软化这是品质提升的一个信号。
(优质普洱茶在适宜条件下存放,茶饼会从硬变软这是正常现象)
所以啊假如你手里的普洱茶是那种老茶,轻轻一捏就软了别急着扔,说不定是个宝。
(受潮软化储存环境湿度过高茶叶吸收水分后变软,这类情况需警惕)
但是。假使茶饼变软是因为受潮,那就得小心了。
(霉变软化严重受潮后或许发生霉变,茶叶不仅变软还会出现异味和霉斑)
夏天、雨季南方湿度大,放个几天不留意茶饼就简单吸水变软。这时候要特别留神看看有没有发霉、异味或颜色不对劲的地方。
(茶饼表面出现水渍或霉斑)
一旦发现这些情况那基本就是坏掉了,不能再喝了。
(怎么样判断普洱茶变软后还能不能喝)
下面我给大家几个小技巧,一看就知道能不能喝:
(正常普洱茶即使发软,颜色也应是均匀的)
(倘使发现茶饼表面有霉点,或是颜色变得不自然比如绿色、蓝色等异常颜色,那可就危险了)
(小提示:有些老茶颜色深是正常的,但霉变是另一回事)
(信号3:气味刺鼻)
(闻一闻你的茶。正常的普洱茶应有陈香、木香或是花果香)
(假如闻到霉味、酸味或其他刺鼻气味,那可得警惕了)
能喝不能喝靠的是观察+嗅觉+手感,千万别光看软不软就决定。
(普洱茶变软多数情况下是因为受潮或储存不当引发的)
普洱茶对湿度非常敏感,倘使放在潮湿的地方比如地下室、仓库,那真的很简单变软。
(湿度作用:普洱茶对湿度非常敏感,若存放环境的湿度超过70%,茶叶很简单受潮发软)
(存储途径假若普洱茶未用密封袋或容器保留,直接暴露在空气中也简单引发茶叶发软)
(发霉变质:茶叶在潮湿环境下简单滋生霉菌致使茶叶发霉变质,质地变软)
(口感变化发软的普洱茶在泡饮时口感可能将会变得平淡)
买回来的普洱茶一定要找个干燥通风的地方存着,用密封袋装好不然真怕它“发胖”。
(制作过程不当普洱茶饼在制作进展中,若制作工艺不当可能致使茶叶中的水分含量过高)
有的劣质茶为了减低成本,原料差、工艺粗糙导致茶叶含水量太高,一放就软。
(茶饼受潮会变软作用口感和品质)
买茶一定要找正规渠道,别贪便宜不然喝到一半才发现是“假货”,那才叫亏。
(普洱茶底软烂的起因)
有时候泡出来的茶底软烂,可能是以下几个原因:
(普洱茶底那么软怎么回事)
(普洱茶底软烂的原因主要与原料选取、制茶工艺和仓储条件有关)
假使你泡出来的茶底太软,那可能是茶本身就有疑问,或是存放途径不对。
(普洱茶变软多数情况下是因为受潮或储存不当引发的)
普洱茶变软不一定是坏事,但也有可能是坏事。
(普洱茶对存储环境的须要较高,若存储环境湿度大、温度高,茶叶简单受潮导致口感发软)
(茶叶保留不当也会引发口感发软)
喝茶之前先检查一下茶饼有没有发霉、有没有异味、颜色是不是正常。
(如密封性太好茶叶中的水分难以蒸发,导致质地变硬)
(制作过程不当普洱茶饼在制作进展中,若制作工艺不当可能致使茶叶中的水分含量过高)
普洱茶变软要看详细情况,别一看到软就以为坏了。
(有时候茶叶本身品质差,也会致使变软有些劣质茶为了缩减成本,用的原料不够好时间一长就简单变质,所以买茶要选正规渠道,别贪便宜)
(普洱茶泡制后茶叶软烂的原因)
(茶叶品质)
(高品质的普洱茶其茶叶质地紧密内含丰富的酶类和微生物,在泡茶进展中这些成分会使茶叶变软,但不会出现严重的碎裂现象)
(而低品质的普洱茶由于茶叶质地较松散,更容易在泡茶期间碎裂)
喝茶也要讲究“眼力”,别被表面迷惑了。
(普洱茶是中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其特别的陈化特性而闻名于世)
(无论是生茶还是熟茶普洱茶都具有随着时间推移而逐渐转化的特点)
(在品饮进展中不少茶友会发现某些普洱茶的口感变得“发软”即茶汤的厚度和层次感有所下降甚至显得平淡无奇)
(此类现象引发了广泛的讨论:是普洱茶本身的品质疑问?还是保存环境出了差错)
下次再遇到普洱茶变软,别慌先看看是不是受潮了,再判断能不能喝。
(大家好我是富贵,一个与普洱茶相伴多年的老茶虫)
(今天咱们来聊聊一个让许多茶友头疼的疑问——怎么样判断普洱茶是不是受潮?受潮的普洱茶有哪些表现?别担忧富贵这就为你一一揭晓!)
(普洱茶一种承载了历史与文化的神奇饮品,它的独有口感、收藏价值以及越陈越香的特性,吸引了无数茶友的喜爱)
(然而。面对受潮的普洱茶咱们首先得判断受潮程度,这是“对症下药”的关键)
(轻度受潮时茶饼表面或许只是微微湿润,用手轻触有不易察觉的潮感,茶饼色泽稍显暗淡香气略闷,但无异味)
(若是中度受潮茶饼会发软,潮感明显部分条索变得模糊,还可能出现少量白霜闻起来有轻微霉味)
(而重度受潮就糟糕了)
(熟茶叶底为何变软?)
(你是不是曾疑惑为何熟茶叶底会变得柔软?其实这背后有着科学的解释)
(在熟茶的发酵进展中,各种微生物不断地裂解茶叶纤维)
(随着果胶的脱落和纤维的裂解,茶叶自然会变得更加柔软)
(当某些能够分解纤维素的微生物生长旺盛时,熟茶就会朝着更软的方向进展)
(这就像是一场微妙的舞蹈)
(湿冷天气会让普洱茶的香气变得沉闷)
(你平时觉得香气清雅的茶,在湿冷天气下可能将会感觉香气变淡了)
(这不是茶坏了而是环境作用了你的嗅觉)
(就像我老婆常说冬天闻不到花香一样,其实花还是那朵花)
(口感变稠)
(湿冷天气下普洱茶的汤感会变得更稠若干)
(这主要是因为水分含量增长,茶多酚等物质溶解度变化造成的)
好了今天的分享就到这里。期待你们都能喝到好茶,远离“发软”的烦恼。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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