金易武普洱茶怎么分生熟?新手必看,辨别技巧+热门全解析
普洱茶界最经典的灵魂拷问来了,生茶伤胃熟茶没灵魂?今天带你撕开生熟茶的标签,从云南深山到你的茶杯,一片叶子怎么样蜕变成两种人生,文末有彩蛋——教你用3秒辨别生熟茶,再也不怕被茶老板忽悠。
制作工艺:相差180天的发酵革命
(生茶就像个“自然派”,熟普就像个“人工加速发酵”,本质区别就在这儿。)
- 生茶:阳光下的自然蜕变
- 熟茶180天的“发酵革命”
第1招:看外观辨真身
生茶 |
熟茶 |
青绿、墨绿色 |
红褐色、黑色 |
叶片清晰条索紧结 |
表面粗糙质感厚重 |
留意!发酵程度有快慢之分!发酵时间短或温度不高的,茶体颜色就浅;发酵时间长或温度高的,茶体颜色就深!
第2招:闻香气识身份
- 生普清香、花果香像山野清风
- 熟普陈香、枣香甚至酱油味(别怕,正常!)
- 警惕:霉味=劣质熟普快丢掉!
第3招品口感验真身
- 生普:苦涩味明显回甘生津像吃橄榄
- 熟普甘滑柔顺绵甜爽口像喝米汤
- 留意:新熟普或许锁喉老生普会甜润
易武茶特别提示
金易武生普的梅子香和熟普的糯米香是鉴定绝招!记住这两个“香”保你闭眼也能分清!
第4招:观汤色辨老嫩
新生茶 |
老生茶 |
熟茶 |
黄绿色/浅黄色 |
金黄色/橙红色 |
栗红色/红褐色 |
第5招:看叶底知底细
- 生普叶底黄绿色/淡黄色叶片厚实叶质硬
- 熟普叶底红褐色/深褐色质地软
热门全解析
渥堆发酵:熟普的“迅速成长秘籍”
晒青工艺生普的“慢工出细活”
回甘生津:生普的“灵魂体验”
五招足够你辨别生熟普洱
- 看干茶
- 闻香气
- 观汤色
- 品口感
- 看叶底
别再傻傻分不清啦。生茶像“山野清风”熟茶像“岁月沉淀”!
🎁 彩蛋时间:3秒辨别生熟茶小技巧。
用手指捏一下干茶!生茶硬邦邦熟茶软绵绵!这招简单粗暴百试不爽!
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