怎么区分普洱茶台地茶？新手必看！台地茶真假辨别全攻略，应对你选茶难的痛点！

前两天跟茶友小王聊天，他说刚入坑普洱茶结果在网上买了几次台地茶，味道怎么跟卖家吹的差这么多？价格还死贵！搞得他现在一看到“台地茶”三个字就头大，感觉跟“智商税”挂钩了，这可太真实了，选茶难难于上青天特别是对咱们新手而言，什么古树、台地、大树、小树，听得是一头雾水眼睛都看花了，钱包也跟着遭殃，今天就来唠唠嗑咱们就用大白话说说怎么认出台地茶，避开那些坑让你买茶不再像“雾里看花”。

台地茶的那些事儿你不得不知道

咱们先从几个大家最关心的疑问说起，帮你理理思路搞清楚台地茶到底是个啥玩意儿，怎么挑，怎么品怎么避坑。

1. 台地茶到底是个啥？跟古树茶有啥不一样？

台地茶说白了就是咱们人工种植的那些茶园里的茶树，就像种庄稼一样一排排整整齐齐的，产量大价格相对便宜，跟那些在深山老林里自然生长了好几百年的“老寿星”古树茶比起来，台地茶就像是“年轻小鲜肉”，个头或许没古树那么壮实，生长环境也没那么天然，人工干预比较多比如修剪、施肥什么的，口感上或许就没古树茶那么醇厚、那么有层次感，茶气也没那么足，但这不代表人家就不好，台地茶也有好茶关键是看怎么种，怎么制，别一听“台地”就觉得low，适合本身的才是的。

2. 哪个产区的台地茶比较好？

这个疑问嘛就像问“哪个牌子的手机”一样，众口难调，不过呢有些地方的台地茶确实口碑不错，比如临沧、版纳、普洱这几个大产区，里面又分好多小产区每个地方的风土不同，茶的味道也会有差别，比如有的地方或许茶气足一点，有的地方香气好一点。新手的话能够先从名气比较大的产区入手，比如易武、勐库、布朗山这些多试试不同产区的茶，找到自身喜爱的风格。别起初就盯着“天花板”级别的产区，简单失望，慢慢来总能找到心头好的！

3. 怎么看茶叶外形就知道是不是台地茶？

看外形确实能看出若干门道。一般而言台地茶的叶子比较细嫩条索或许没那么粗壮，因为修剪得比较多芽头或许比较多。干茶的颜色会比较均匀，没有太大的色差。假如你看到茶叶又粗又壮，颜色还深浅不一那或许不是台地茶，或是做旧茶。不过光看外形也简单“翻车”，毕竟现在做茶的技术那么高，“挂羊头卖狗肉”的事也常有。外形只能作为一个参考，不能全信。记住别被那些“花里胡哨”的外表迷惑了双眼！

4. 台地茶的味道到底怎么样？有没有特点？

台地茶的味道嘛就像小年轻清新活泼，茶汤可能比较清爽甜度也可能比较高，但可能缺少若干“陈韵”和“山野气”，有些台地茶可能还会带点“水味”或是“苦涩味”，若是工艺不好的话。不过好的台地茶也能喝出若干花果香、蜜香什么的，台地茶的味道可能不如古树茶那么“霸道”，但胜在亲和力强更简单接纳。就像吃快餐和吃大餐各有各的滋味。关键还是看个人口味有人就喜爱台地茶的此类“小清新”风格！

5. 喝茶的时候怎么判断是不是台地茶？

喝茶的时候主要靠“品”。先闻香气台地茶的香气可能比较高扬但不够持久。然后尝滋味好的台地茶应是甜润的苦涩味不重，茶汤顺滑。再看茶气也就是喝茶后身体的感受，台地茶可能茶气比较弱，没那么“过瘾”，最后看回甘生津好的台地茶回甘也比较快，生津也比较明显。不过这些都需要多喝多比较，才能慢慢体会出来，别指望喝一次就能成为“品茶”，这事儿得靠经验积累。

6. 台地茶贵的就是好的吗？

这个不一定。台地茶也有好有坏价格也是五花八门。有些商家会拿“山头名号”或是“特殊工艺”来炒作，价格虚高不一定就代表茶本身有多好。买茶的时候别光看价格还要看品质。能够多问几家多对比一下看看别人的评价，理性消费别冲动买单。记住一句话“一分钱一分货”有时候也不一定成立，尤其是普洱茶这类水深的地方！

7. 台地茶适合存放吗？能越陈越香吗？

台地茶当然能够存放也能越陈越香，但这需要一定的条件。茶叶本身的品质要好制作工艺也要过关。存放的环境也很要紧要干燥、通风、避光、无异味， 还需要一定的时间普洱茶不是“越老越好”，适饮期才是关键。台地茶由于内含物质相对较少，转化速度可能比古树茶快部分，但也更容易出现“堆味”或“陈味过重”的情况，若是你打算存茶一定要选对茶存对地方，别到时候“竹篮打水一场空”。存茶是个技术活也是个“慢工出细活”的过程。

8. 买台地茶怎么避免踩坑？

避免踩坑记住以下几点

1. 多学习：理解基本知识别啥都不知道就瞎买。
2. 多尝试不同、不同产区的茶都试试，找到本身的口味。
3. 多对比同一款茶不同商家问问价，看看哪个更靠谱。
4. 看口碑：选取信誉好的商家看看其他茶友的评价。
5. 理性消费：别被“天花乱坠”的广告词忽悠了，依据自身的预算和需求来。

总结

选普洱茶特别是台地茶，确实是个让人头疼的疑问，但别灰心多学、多问、多试，总能找到适合本身的那杯茶。记住台地茶不是洪水猛兽有好有坏，关键在于怎么选。期待今天的分享能帮到你，让你在选茶的坑里少摔几跤！冲呀！ 一起开启愉快的品茶之旅吧。