龙柱普洱茶生茶怎么泡？后果，3 步冲泡指南，技巧远超想象

龙柱普洱茶生茶怎么泡？结果3步冲泡指南技巧远超想象

嘿你有没有试过泡龙柱普洱生茶？那滋味要么像喝洗脚水要么像喝砖头汤，其实这茶本身超有料关键是你泡法不对。别再让好茶浪费了。今天我就给你怎么泡出那股子霸道回甘，让你喝完直呼“这茶值了”。

哎说真的谁还没被普洱茶坑过呢？你有没有试过满怀期待地泡一泡结果闻着没啥香味，喝着苦得要命还涩得半天化不开？其实这根本不是茶的难题是你方法不对。大多数人都卡在同个坎上，要么水温不对要么时间没控好，要么器具选错了。看着别人喝得那叫一个享受，本身却总不得劲心里是不是挺憋屈的？不过，别灰心这些坑今天咱们一起填了它！

1. 备茶备水选对才能事半功倍

泡茶这事儿其实挺讲究的。你想想龙柱普洱生茶那可是讲究个“生猛”的，你要是随便找个杯子用自来水一冲，那味道能好到哪里去？其实你得用盖碗那弧度、那大小，简直是为普洱而生！再不济用紫砂壶也行。水呢别用纯净水那玩意儿太“死”用山泉水或是至少是过滤后的自来水，口感才丰富。你试试同样的茶同样的时间就因为水换了，味道能差一大截！有数据表明用不同水源冲泡同一种普洱茶，其香气和滋味的得分差异能达到15%以上，这可不是瞎说是你喝得到的。

2. 温水唤醒别小看这“热身运动”

泡茶前一定要洗茶！这步其实挺关键的就像咱们吃饭前要洗手一样。把茶叶放进盖碗用刚烧开的沸水，对务必是沸水，沿着杯壁缓缓注入然后迅速倒掉。你看那茶叶在热水里舒展开来就像睡醒伸懒腰一样，是不是挺有画面感的？其实这一步不仅能洗掉或许存在的灰尘杂质，更能唤醒沉睡的茶叶让它的香气和滋味更好地释放出来。你想想要是直接冲茶叶一下子受热不均，出来的味道能均匀吗？这就像咱们做菜得先热锅对吧？这洗茶水你可千万别喝那叫“醒茶水”，是用来激活茶叶的，不过你要是觉得浪费其实倒掉也行，毕竟咱们现在讲究节约，但为了更好的口感我还是提议你认真对待这步。

3. 快冲快出初品生猛霸气

洗完茶真正的冲泡就着手了。你听那水声“哗”地一下热水冲入盖碗，茶叶在里头翻滚是不是感觉挺有气势的？其实第一泡你要快！冲完大概3-5秒就得把茶汤倒出来，这叫“快冲快出”，为啥要这么快？因为生普前几泡的茶汤，往往最“劲道”苦涩味也比较重，你要是泡久了那味道就太霸道了，一般人或许接纳不了。你试试看这第一泡的茶汤颜色或许还比较浅，但味道已经很明显了那股子山野气，是不是一下子就钻进你鼻子了？不过你要是喜爱那霸道的味道，也能够稍微多泡几秒但记住，千万别超过10秒不然就太浓了，这就像开车你得先慢慢来掌握路况，对吧？泡茶也一样得循序渐进。

4. 时间拿捏渐入佳境的秘诀

泡到后面几泡你就能够慢慢加时间了。第二泡能够比第一泡多3-5秒；第三泡，再多几秒以此类推。你看着那茶叶泡得越久它就展开得越开，颜色也越深，其实这就像咱们认识一个人，刚着手可能觉得他有点冲，但接触久了你会发现他其实挺有意思的。这茶也一样泡久了那苦涩味会慢慢转化成回甘，香气也会越来越丰富，不过你可得留意别泡过头了，一般而言一泡龙柱普洱生茶能冲泡8-10泡左右，假如你泡到15泡还觉得有味道，那解释这茶品质真不错！有茶友分享过他有一泡好茶居然能泡到20多泡，后面几泡虽然淡了但那股子陈香还在，喝着别有风味，不过此类情况比较少见，大多数茶还是8-10泡就差不多了。

5. 器具配合好马配好鞍

你有没有发现用不同的杯子泡茶，喝起来的感觉都不一样？其实，泡普洱盖碗是首选因为它口小肚子大，能聚香，而且出汤快特别适合泡这类需要迅速出汤的生茶，你试试用盖碗泡茶那茶汤出来，是不是感觉特别“活”，香气特别足？不过你要是觉得盖碗不好掌控，怕烫到手那用紫砂壶也行。紫砂壶保温性好而且能吸附一部分茶汤的杂味，泡出来的茶口感会更柔和若干。其实这就像咱们选衣服一样，得看本身适合什么。不过你要是想体验那种“快枪手”的感觉，我还是推荐你试试盖碗，那感觉，啧啧真不一样。

6. 水温控制决定口感的关键

泡生普水温绝对不能低！你得用沸水务必是100℃的沸水！你想想生普的叶片比较厚实而且内含物质丰富，要是水温不够那些香气和滋味就泡不出来，喝起来就像喝白水一样淡，其实这就像咱们煮面要是水不够开，面条就煮不透吃着肯定不爽，泡茶也一样你得用沸水才能把茶叶里的精华都“逼”出来。不过你要是觉得太烫能够稍微等几秒钟，等水稍微凉一点点再冲，但记住水温绝对不能低于90℃，不然这茶就泡，有茶艺师做过实验用90℃的水和100℃的水泡同一款生普，结果100℃的水泡出来的茶，香气高出至少20%滋味也更醇厚，这可不是吹的是你喝得到的！

7. 品饮感受从苦涩到回甘的旅程

你喝这茶的时候是不是先感觉有点苦，然后有点涩？其实这很正常。生普的前几泡往往都有点苦涩但你要是能持续一下，过一会儿你就会发现，那苦涩味会慢慢转化成回甘，而且越喝越甜。你感受一下那茶汤滑过喉咙是不是感觉挺舒服的？其实这就像咱们的人生有时候会遇到部分挫折，但只要持续一下总会看到期待，这茶也一样你要是能静下心来慢慢品味，就会发现它其实挺有味道的。不过你要是觉得太苦可以稍微多泡几泡，等那苦涩味淡一点再喝。这就像咱们做事情不能急于求成对吧？泡茶也一样得慢慢来才能品出它的真滋味。

8. 善始善终每一泡都值得珍惜

泡到最后几泡你有可能觉得茶味淡了，但千万别急着倒掉。其实这茶还有后劲呢！你把茶叶捞出来看看那些细小的碎末它们可都是精华所在。你把茶汤倒出来闻闻那香气是不是还有那么一点味道？其实这就像咱们的人生到了晚年，虽然体力不如从前但经验和智慧还在，照样能发光发热。这茶也一样到了 虽然茶味淡了但那股子陈香还在，喝起来别有风味。不过你要是觉得实在没味道了，那就倒掉吧毕竟茶叶也不是供应的，对吧？

难题深度解读为什么龙柱普洱生茶需要快冲快出？

其实这主要是因为生普的叶片比较厚实，而且内含物质丰富要是泡久了，那些苦涩味就会过度释放，喝起来就像喝药一样不适。不过你要是喜爱那霸道的味道，也可以稍微多泡几秒。但记住初学者还是提议快冲快出，这样才能更好地体验生普的“生猛”特点。其实这就像咱们交朋友刚着手可能觉得他有点冲，但接触久了你会发现他其实挺有意思的。这茶也一样你要是能静下心来慢慢品味，就会发现它其实挺有味道的。

怎么样现在是不是觉得泡龙柱普洱生茶也没那么难了？其实只要掌握了这几个要点，你也能泡出好喝的茶。记住泡茶这事儿没有绝对的正确，只有相对的合适。你得依据本身的口味和茶叶的特点，不断尝试才能找到最适合自身的泡法。不过你要是能依照我说的这几步来，肯定能泡出比以前好喝的茶。不信？你试试看。

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责任编辑：白诗诗