普洱茶饼可用汽水开但从多个角度来看这并非一个理想的选择。 香气损失:普洱茶饼在热水中冲泡时茶叶中的香气可以得到充分释放。汽水中的二氧化碳或许会对茶叶产生一定的作用，引起香气损失作用普洱茶饼的核心风味。 口感改变:汽水中的二氧化碳和糖分或许会与茶叶中的成分发生反应，改变普洱茶饼原有的口感和特色。别小看这一步，苏打水比普通汽水更绝那种细微气泡能托起茶香，上次聚会我用两种汽水做对比结果用苏打水的版本被抢光，普通汽水的还剩半瓶，其实道理就是:小气泡能更好地包裹茶香分子，在舌尖爆开时更持久！ 避开这些坑。