普洱茶放凉了能够继续喝吗?
你是不是也经常这样?泡了一壶好茶结果没喝完就放一边凉了,想着等会再喝,但一等就是几个小时甚至一天茶凉了还能不能喝?别急今天我就来告诉你。
你有没有这样的经历? 比如早上泡了杯普洱茶,工作一忙就忘了等到中午才想起,茶已经凉透了,这时候你心里或许在想“这茶还能喝吗?”“凉了会不会有坏处?”“能不能重新泡?”这些疑问其实许多人都遇到过。
我以前也是这样总觉得凉了的茶不香了,口感差了就不敢喝,但后来发现其实许多情况下凉了的普洱茶还是能喝的,只是要掌握方法。
不过若是你是第一次接触普洱茶,或对茶的保留不太理解,那这篇文章就很要紧了。
1. 凉了的普洱茶到底能不能喝?
你要理解一点普洱茶本身是发酵茶它的制作工艺决定了它不像绿茶那样简单变质,只要存放得当凉了的普洱茶一般不会发霉、变质。从安全角度而言凉了的普洱茶是能够喝的。
但这里有个关键点:你泡的是什么类型的普洱茶?倘使是生普味道比较刺激凉了之后更容易苦涩;熟普则相对温和,凉了也不太作用口感。
我之前试过一次把一杯熟普放凉后喝了,味道确实不如热的时候好,但没有不适感也没拉肚子,解释没疑问。
2. 凉了喝会怎么样?
很多人担忧凉了的茶会伤胃,其实这个说法有点夸张。普洱茶本身是温性的凉了之后虽然温度低了,但并不会对肠胃造成伤害。
不过若是你是肠胃敏感的人,或体质偏寒那喝凉茶或许会让你感觉不舒服。比如我有个朋友每次喝茶都会加点热水,她说:“凉茶喝多了肚子会咕噜咕噜响,”
凉了的茶不是不能喝而是要看你的身体状况。
3. 凉了能够重新泡吗?
这个难题很常见尤其是你泡了一壶茶,没喝完想留着下次再喝。
其实凉了的茶汤是可以重新泡的,但要留意方法。你不能直接倒掉而是应用干净的杯子装起来,放在阴凉处避免阳光直射和高温。
我以前就是这样做的把剩下的茶汤放进冰箱冷藏,第二天拿出来再泡味道居然还不错。不过不要反复煮沸否则会作用口感。
4. 凉了可以加热喝吗?
这是最简单的难题之一:可以加热!
你可以用小锅或是电热水壶把凉茶加热一下,或直接用微波炉加热,不过要留意不要煮太久否则会毁坏茶叶中的营养成分。
我有一次出差带了一包普洱茶,结果到了酒店才发现茶凉了,我直接用热水壶加热了一下,味道还是一样香完全不作用口感。
5. 凉了的茶有什么好处?
你或许没想到凉了的茶其实也有好处。比如夏天喝凉茶可以解暑降温;冬天喝温茶,可以暖身。
而且凉茶喝起来更清爽,尤其适合喜爱淡味的人。我以前不喜欢喝太浓的茶,后来发现凉了的普洱茶反而更顺口。
别因为茶凉了就舍弃喝,有时候凉茶也是一种享受。
6. 凉了的茶怎么保存?
若是你真的不想浪费那就得学会保存。凉了的茶汤可以用密封容器装起来,放进冰箱冷藏最多保存两天。
我以前就用玻璃瓶装剩下的茶,放在冰箱里第二天拿出来再泡,味道居然比当天还好。不过一定要留意卫生避免细菌滋生。
7. 为什么有人觉得凉了的茶不好喝?
其实大部分人都只是习惯性地认为凉茶不好喝,而不是真的不好喝。我之前也这样觉得凉了的茶寡淡无味,但后来尝试了几次发现其实味道不一样。
就像咖啡一样有的人喜欢热的,有的人喜欢冰的。普洱茶也是一样凉了的茶有它独有的风味。
8. 凉了的普洱茶到底能不能喝?
答案是:能喝而且不一定不好喝。只要你掌握正确的方法,凉了的茶依然可以好好喝。
我以前总以为凉茶只能扔掉,但现在我知道了只要用心对待,凉茶也能变成好茶。
你是不是也曾经因为茶凉了就放弃了? 现在你知道了凉了的茶其实还可以喝,而且说不定喝起来更有意思。
别再让凉茶白白浪费了,试试看吧。
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责任编辑:Hi-iD
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