普洱熟茶用开水泡好吗，能直接喝吗，还是温水好，直接开水泡就可以吗？

普洱熟茶用开水泡好吗？能直接喝吗？还是温水好？

你是不是也这样？一壶普洱熟茶直接倒上滚烫的开水，结果泡出来又苦又涩还有一股怪味，你心里直打鼓这茶到底能不能喝？是不是我泡错了？其实啊许多人和你一样被“开水泡茶”这个常识搞懵了。

“我每次都是直接用开水泡，为啥味道这么差？”——这是许多茶友的真实心声，你或许以为开水是万能的，但事实是开水泡熟茶真的不一定是的选取，

1. 开水泡熟茶不是所有茶都适合，

你知道吗？普洱熟茶经过发酵口感更醇厚但也更简单被高温毁坏香气，假使你用100度的开水冲泡，茶叶里的精华会被“烫死”，变得又苦又涩，就像你炒菜时火太大食材就糊了。

有数据说85℃~95℃的水温最适合泡熟茶这时候茶香最浓，口感最顺滑，而开水（100℃）反而会把茶泡得难喝，别再迷信“开水泡茶”这个说法了。

其实我以前也犯过这个错，有一次朋友送我一饼老熟茶，我直接拿开水泡结果喝一口差点吐出来。后来才知道原来温度太高了。

2. 直接喝生茶？那是冒死！

许多人以为熟茶能够“直接喝”，其实不是那么回事。熟茶虽然发酵过了但也不是像饮料那样可以直接喝。你要是直接倒一杯那味道绝对让你后悔。

熟茶需要泡开才能释放出它的香味和营养。假若你直接喝要么是没泡开要么就是泡得太淡，根本没味道。就像你煮面不放调料，光吃面能好吃吗？

不过也有例外。有些特别老的熟茶泡开后确实可以稍微尝一下，但也不推荐直接喝尤其是新茶。

3. 温水泡茶真的更香！

温水泡茶听起来好像不太对劲，但其实是很有讲究的。温水能慢慢唤醒茶叶让茶香慢慢释放出来而不是一下子全跑掉。

我试过用85℃的水泡熟茶，结果茶汤特别顺滑喝起来很舒服。而且温水泡出来的茶不简单刺激胃，尤其适合肠胃敏感的人。

其实我之前也是用开水泡，后来发现不对劲就换成了温水，现在泡出来的茶真的不一样。

4. 开水泡茶容易伤胃！

你知道吗？长期用开水泡茶或许将会对胃造成伤害。因为开水太热会刺激胃黏膜时间久了，可能导致胃炎或胃溃疡。

我有个朋友每天早上都用开水泡熟茶喝，结果最近胃不舒服说是因为喝茶太烫。他这才意识到疑问所在。

别觉得开水泡茶就是“高级”，有时候反而会伤身。温水泡茶才是更健康的习惯。

5. 泡茶时间太短等于白泡。

很多人泡茶只泡几秒钟就倒掉，以为这样更香。其实不然熟茶需要一定的时间才能泡出味道。

一般而言第一次泡茶要闷30秒到1分钟，之后每次加10秒左右。这样茶叶才能慢慢释放出香味，不会浪费。

我以前也犯过这个错泡得太快，结果茶汤又淡又没味。后来才理解泡茶不是“快”就能好的。

6. 泡茶次数越多味道越香，

熟茶的一个好处就是耐泡，你可以反复冲泡多次。每泡的味道都不一样越泡越香。

比如第一泡可能有点苦，第二泡就着手变甜第三泡更是香浓。这类变化只有你亲自泡过才知道。

其实我最喜爱的就是泡熟茶，越泡越有感觉就像在和茶对话一样。

7. 茶具也很要紧！

你以为泡茶只是水和茶的疑问？其实茶具也很关键，紫砂壶、玻璃杯、陶瓷杯，每种都有不同的效果。

我以前用玻璃杯泡茶结果茶汤很淡，后来换成紫砂壶味道立马不一样了。紫砂壶能吸附茶香让茶汤更醇厚。

其实选对茶具，泡出来的茶真的不一样。

8. 茶汤颜色也能看出好坏！

熟茶泡出来的茶汤应是红浓透亮的，假如颜色发黑或浑浊解释可能泡坏了，或是是茶叶品质有难题。

我有一次泡了一款熟茶，茶汤特别黑我以为是陈年茶，结果朋友说这茶可能泡坏了。从那以后我就特别留意茶汤的颜色。

其实看茶汤颜色，是判断茶好坏的一个小技巧。

别再用开水泡熟茶了。

你是不是也这样？一壶普洱熟茶直接倒上滚烫的开水，结果泡出来又苦又涩还有一股怪味。你心里直打鼓这茶到底能不能喝？是不是我泡错了？其实啊很多人和你一样被“开水泡茶”这个常识搞懵了。

“我每次都是直接用开水泡，为啥味道这么差？”——这是很多茶友的真实心声。你可能以为开水是万能的，但事实是开水泡熟茶真的不一定是的选择，