
嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱生茶那点事儿,特别是最近挺火的老蔎普洱,到底值不值得入手?先说有好有坏关键看你怎么选,别急听我慢慢道来。
多少茶友一听到“老蔎”,眼睛就亮了?觉得牌子响肯定错不了!大错特错!普洱生茶这东西年份和仓储比关键多了!
我见过不少朋友花大价钱买了最新款的“老蔎”,结果喝起来又苦又涩完全没想象中的回甘。为啥?因为生茶需要时间转化,新茶就是新茶急不来!
“老师傅给我来饼15年的老蔎!”这类话我听了不下十次。难题是不是所有老茶都好喝!
有些所谓的“老茶”或许是仓库里随便放了几年的,甚至或许储存不当发霉变质了。你想想普洱茶讲究“干仓储存”,要是湿漉漉的仓库那不等于慢性毒药吗?
记住好茶不怕等但差茶越等越差。
买回来好茶结果自身一通乱泡,香气泡没了苦涩味全出来了!太可惜了!
我有个朋友非要用滚烫的开水直接冲老蔎,还说“高温才能出味”,结果呢?第一泡就苦得直咧嘴。普洱生茶特别是年份不长的水温别太高,冲泡时间也要控制好。
简单说温柔对待慢慢品味。
这个疑问问得好。咱们来拆解一下:
方面 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
知名度 | 老蔎在普洱圈有一定口碑 | 市场鱼龙混杂真假难辨 |
口感特点 | 部分老蔎茶质扎实回甘明显 | 新茶或许苦涩需要转化 |
性价比 | 中端价位适合日常饮用 | 高价老茶或许溢价严重 |
储存潜力 | 优质老蔎有不错的转化空间 | 普通批次可能变化不大 |
综合来看老蔎作为入门到中端的普洱生茶,值得尝试,但前提是你要选对年份、看准品质。
最近我入手了一款老蔎2018年的生茶,价格在300元左右属于中端价位。泡了几天登记下感受:
个人评价:对这个价位而言老蔎2018的表现超出预期。特别是茶汤的顺滑度和回甘,在同价位中算是佼佼者。跟那些上千元的老茶比,还是有差距的但作为日常口粮茶,完全够用。
特别提示:网购老蔎时一定要找信誉好的商家!有些不良商家会用其他的茶冒充老蔎,或是年份一定要多留个心眼。
想让老蔎发挥风味?试试这几招:
步骤 | 要点 | 留意事项 |
---|---|---|
醒茶 | 用热水迅速冲洗茶叶唤醒茶味 | 不要久泡5秒左右即可倒掉 |
水温 | 95℃左右不宜用沸水直接冲 | 新茶水温可稍低老茶可稍高 |
浸泡时间 | 前几泡15-20秒后几泡逐渐延长 | 依据个人口味更改 |
茶水比例 | 5克茶配150ml水 | 可依照杯子大小更改 |
记住:冲泡普洱生茶温柔比更关键,特别是对老蔎此类中端茶,不需要用沸水猛攻那样只会放大它的缺点。
回到最初的难题:老蔎普洱生茶值不值得买?我的回应是:值得但要有选取地买,
最后送大家一句话喝茶是为了享受过程不是为了证明什么。选本身喜爱、喝得舒服的茶,就是的选取。
期望这篇分享对你有帮助!倘使你有喝老蔎的经验,欢迎在评论区分享你的感受,🍵
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