普洱茶大厂与小厂，品质，选购指南，鉴别技巧远超想象
普洱茶大厂与小厂品质，选购指南鉴别技巧远超想象
我是个爱喝茶的人从刚入坑到现在，买过不少普洱茶，起初只看后来发现有些大厂的茶也不一定好，小厂的反而有惊喜。
朋友说我太较真但我觉得喝的是茶，不是，今天就来聊聊我的经验，期待能帮到你。
先说说大厂和小厂的区别
普洱茶圈子里大厂比如中茶、大益、澜沧古茶这些，知名度高，包装精美卖得贵。但有时候贵不等于好。
- 大厂的优势工艺稳定生产规范售后有保障。
- 小厂的优势原料更讲究工艺变通，价格亲民，
我之前买过一饼大益的熟茶，泡出来有点苦涩后来才知道是年份不够，发酵不到位，而一个朋友推荐的小厂茶，反而更顺口。
怎么选？别被包装骗了
许多人买茶第一眼就是看包装，其实这很危险。
我有一次在某平台买了个“老班章”，结果回来一看茶饼边缘有明显的胶水痕迹，味道也怪怪的，后来才知道是假货。
选茶不能只看包装还要看细节。
鉴别技巧真的比你想的多
我有个朋友是做茶的他教我几个小技巧：
- 看茶饼形状正品茶饼紧实均匀边角圆润。
- 闻香气好的茶有自然清香而不是刺鼻的香精味。
- 尝味道：好茶入口回甘苦涩能化开。
有一次我去茶市看到一个老板拿了一堆“老茶”卖，我一问他说是自身存的。我试了下味道发霉根本不是老茶。
别轻信“老茶”“陈年”这类词，要亲自试喝。
小厂茶也有好货但得会挑
小厂茶不像大厂那样有统一标准，但若是你能找到靠谱的厂家，那真的物超所值。
我认识一个茶农他家的茶都是自身种的，手工制作每年产量不多。我买过一次味道特别醇厚价格还便宜。
不过小厂茶也有风险，提议先少量采购再决定是不是长期囤。
选购指南：几点实用提议
| 提议 | 解释 |
|---|---|
| 看口碑 | 多看看网上评价尤其是真实买家的反馈。 |
| 问出处 | 问清楚茶叶的产地、年份、工艺。 |
| 试喝体验 | 有条件的话亲自去茶店试喝。 |
我以前就因为没问清楚出处，买了一款“古树茶”结果回来一查，是普通茶园的。
总结一下
普洱茶没有绝对的好坏，只有适合不适合，大厂不一定好小厂也或许有宝藏。
记住一句话：喝茶是个人体验不要被别人左右。
想说的是别怕花钱，但一定要花得理解。
编辑：普洱茶-合作伙伴
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