
你有没有买过一款号称“顶级”的普洱茶,结果泡出来味道平淡无奇?
其实许多茶友都踩过坑,
尤其是布朗山的生茶真假难辨,
今天就来聊聊你或许不知道的事。
你是不是也这样?
花大价钱买了几饼布朗山生茶,结果喝起来又苦又涩,
其实不是茶不好是选错了,
我之前也买过一饼说是古树茶,结果冲泡三次就没味了,
后来才知道那只是普通茶园的茶,
数据说市面上有超过60%的布朗山茶是假的。
你得学会看包装,
真茶一般会有产地、年份、批次信息。
假的往往糊弄过去。
我朋友买过一饼包装上写着“勐海傣园”,但开启一看叶子太嫩,明显是人工种植的。
对比一下真正的古树茶叶片更厚,颜色更深。
我试过两杯差别很明显。
你是不是也觉得泡茶很简单?
其实不然。
我以前泡茶水温太高,茶叶全苦了。
后来学了点方法水温控制在95度左右,反而更好喝。
还有醒茶很关键第一泡要倒掉。
别小看这些细节真的能提升口感。
我试过两次一次达成,一次落空。
说实话我起初也不确定。
后来喝了几次才慢慢找到感觉。
它不像其他茶那么甜但回甘很好。
你要是喜爱浓烈一点的口感,这茶很适合。
不过价格也不便宜,
我买的是中等价位的已经花了快两百块。
但喝着喝着感觉还是值。
“你这个茶怎么这么苦?”
“或许是水温太高了。”
“我之前也买过一饼跟你说的一样。”
“其实有些茶就是越喝越香。”
有一次和朋友喝茶他问我:“你是不是没醒茶?”
我愣了一下确实没做,
后来依照他的方法果然不一样。
项目 | 真茶 | 假茶 |
叶底 | 硬挺有弹性 | 软烂无韧性 |
香气 | 持久有层次 | 单一简单散 |
汤色 | 金黄透亮 | 浑浊发暗 |
你第一次喝布朗山生茶的时候,会不会有点惊讶?
它的味道不像别的茶那样柔和。
刚着手或许有点苦但后面会回甘。
我第一次喝的时候差点以为自身买错了。
但第二口就喜爱上了。
那种感觉像是在尝一种独有的风味,
听茶友说这是“山野气韵”。
现在越来越多的人着手留意茶的出处。
其实选取一款好的普洱茶,比你想象的复杂,
不只是还有工艺、环境、时间。
我听说以后也许会有更多认证机制,
但目前而言还是靠自身多喝多试。
别怕花钱真正的好茶,值得。