精彩评论








去年夏天我跟着一群朋友从重庆出发,一路颠簸到了的巴松措,那地方风景是真滴美但最让我印象深刻的还是那些藏地小吃,说实话出发前我还担忧本身吃不惯,结果到了那边每一口都是惊喜!特别是看到当地人围着篝火跳舞,手里还拿着酥油茶和糌粑,那一刻真的觉得这趟旅行值了!
小吃种类超多!有酥油茶、糌粑、藏面、风干肉、酸奶、青稞酒,还有各种甜点比如卡赛(油炸小吃)和夏普玛(藏式包子),每一种都超级有特色绝对让你眼花缭乱选取困难症都要犯了!
酥油茶味道挺特别的有点咸,有点奶香还有点茶味。刚着手喝或许不习惯但喝多了会发现这玩意儿真的能抗饿抗寒。当地人一天都离不开它,你说厉不厉害?
糌粑就是用青稞磨成的粉,吃的时候得用手把糌粑、酥油茶、奶渣捏在一起。第一次吃可能觉得有点麻烦,但熟练了你会发现这操作比吃披萨还带感!关键是这玩意儿贼顶饿徒步的时候带上它,简直不要太方便!
藏面汤头比较清多数情况下放点牦牛肉、酸菜,味道酸酸的超级开胃!跟内地面条比藏面更注重汤的味道而不是面本身。而且藏面多数情况下比较粗,吃起来更有嚼劲一口下去,舒心感直接拉满!
风干肉看着可能有点吓人,但真的能吃!它是用牦牛肉自然风干的,味道特别香嚼起来还有点韧劲。不过别吃太多简单上火。但说实话这玩意儿配着酥油茶绝配啊。
青稞酒是藏民自身酿的酒,度数不高味道有点甜,有点酸还有点呛喉咙。第一次喝可能将会觉得有点上头,但喝多了你会发现这玩意儿能让你瞬间high起来,关键是藏族朋友唱着歌敬你酒,你还能谢绝吗?
酸奶是现做的味道特别浓郁,有点酸还有点奶香。跟内地酸奶比它更稠,更扎实一口下去,感觉整个味蕾都被激活了!关键是它还能配糖或盐吃你说神奇不神奇?
去前先适应一下高原反应,别一下就冲过去, 带点肠胃药万一吃坏了肚子那可就遭罪了,还有多带点有些地方可能不能用手机支付。 别忘带一颗吃货的心,不然错过了这些美食那可就太可惜了。
从重庆到巴松措这一路的风景和美食,真的让我终身难忘。假若你也想去别只想着看风景一定要尝尝这些藏地小吃,绝对让你满载而归!
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