汉中到旅游小吃?这些隐藏美食你绝对不能错过!(必看)
从汉中一路往西,穿越秦岭、翻越巴山,最后抵达神秘的,这趟旅程不仅风景美得让人窒息,连路上的小吃也让人直呼过瘾!一路上,我吃过的那些味道,真的让我一辈子都忘不了。今天就来跟大家分享一下,我亲身体验后觉得最值得吃的几种隐藏美食。
1. 汉中凉皮——酸辣爽口,一口入魂
汉中凉皮是汉中当地非常有名的小吃,可以说是“无凉皮不汉中”!它用的是米浆或者面浆做的,配上辣椒油、醋、蒜泥、香菜和芝麻酱,味道超级棒!每次一吃到它,我都感觉整个人都被唤醒了。
我第一次吃是在汉中的一条小巷子里,老板是个大叔,手艺特别好。他说:“我们家凉皮都是手工做的,一天只能做几十碗。”我吃完一碗又一碗,根本停不下来!
如果你去汉中,一定要尝尝这个,别被它的外表骗了,它可是能让你吃出幸福感的!
(注意:有些地方卖的凉皮可能加了太多调料,建议选择传统做法的)
2. 藏式甜茶——藏族人的“下午茶”
藏式甜茶是的特色饮品,虽然名字叫甜茶,但其实一点都不甜,反而有点咸!不过喝起来特别顺口,尤其是冬天喝一杯,暖胃又暖心。
我在拉萨的八廓街买了一杯,价格大概5块钱左右。服务员用一个小铜壶倒出来,香气扑鼻,喝完之后感觉整个人都被温暖包围了。
我一开始还担心会不会难喝,结果喝了一口就爱上了!现在每次去,我都会点一杯甜茶,边喝边看街景,简直不要太惬意。
(甜茶里加了奶和盐,适合搭配糌粑一起吃)
3. 青稞饼——高原上的“棒”
青稞饼是人日常生活中最常见的食物之一,用青稞粉做成,口感有点像馒头,但更香!
我在纳木错附近一家小摊上买了两个,价格才3块一个,分量很足。咬一口,外皮酥脆,里面软糯,配上一点辣椒酱,简直绝了!
我以前从来没吃过青稞饼,结果一吃就上瘾了。现在每次去,我都会带几块回去给朋友尝,他们都说好吃。
(青稞饼可以当主食,也可以当零食,非常适合旅行时携带)
4. 糌粑——藏族人的“饭团”
糌粑是藏族的传统食物,用炒熟的青稞粉加酥油、奶渣和水揉成团,用手捏着吃。
第一次吃的时候,我有点紧张,怕不好吃。结果一尝,居然还挺香的!口感有点像糯米团子,但更有嚼劲。
我是在扎叶巴寺附近买的,老板说:“这是我家祖传的做法,几十年没变过。”听着就觉得很靠谱。
(建议配着甜茶吃,味道更好)
5. 红柳烤肉——高原烧烤的代表
红柳烤肉是的一种特色烧烤,用红柳枝串起肉串,放在炭火上烤。
我在林芝的一家路边摊吃了,老板说是用本地牛羊肉做的,味道特别香!肉质鲜嫩,配上孜然和辣椒粉,简直好吃到爆。
我本来以为烤肉会油腻,结果没想到这么清爽,吃完一身轻松,还能继续走!
(注意:烤肉要选新鲜的,避免吃坏肚子)
6. 酥油茶——藏族人的“生命之饮”
酥油茶是藏族人每天必喝的饮料,用茶叶、酥油和盐煮成。
第一次喝的时候,我差点没忍住,因为太咸了!但后来慢慢适应了,发现它真的很提神,尤其在高原上,喝了能缓解高反。
我在布达拉宫附近喝了一杯,价格大概10块左右。老板说:“这是用老茶叶熬的,比市面上的要香!”果然,喝完之后感觉整个人都精神了。
(酥油茶可以解渴,但不要一次喝太多)
7. 酸辣土豆丝——川味与藏味的结合
酸辣土豆丝是川菜里的经典,但在也能吃到,而且味道不一样!
我在拉萨的一家餐馆点了这道菜,老板说:“我们加了藏式辣椒酱,味道更地道。”结果一吃,果然不一样,酸辣适中,特别开胃。
我以前吃川菜的时候,总觉得不够辣,但在这儿吃,才真正体会到什么叫“辣得过瘾”!
(喜欢辣的朋友一定要试试)
8. 奶渣——藏族人的“甜品”
奶渣是藏族人用牛奶制成的甜点,有点像奶酪,但更软。
我在色拉寺附近买了两块,价格便宜,味道却很好!吃起来有点甜,但不会腻,特别适合当零食。
我第一次吃的时候,还担心会不会太甜,结果吃了一口就停不下来。现在每次去,我都会带几块回去送朋友。
(奶渣可以单独吃,也可以泡在甜茶里)
精彩评论








责任编辑:余逸飞-酒店经理
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注