精彩评论



贵阳小吃多到让你眼花缭乱,从辣到爆的肠旺面到香脆可口的丝娃娃,每一样都让你口水直流。不过你知道哪些才是真正地道、性价比又高的吗?今天我就带你避坑省钱,吃遍贵阳!
其实肠旺面就是猪大肠、猪血和面条的组合,不过这味道真的绝了!你尝过才知道什么叫“辣得爽”。数据表明贵阳80%的早餐店都有肠旺面,但真正好吃的不到20%。应对办法?直接去肠旺面王人均15块每天排队两小时!你想想那场面得多壮观。
记住别被路边摊10块的肠旺面骗了,那或许是假货!
这玩意儿其实就是用卷饼包着各种蔬菜,不过贵州人非要叫“丝娃娃”。你咬一口能听到“咔嚓”脆响那声音让人上瘾,据我观察贵阳人吃丝娃娃就像咱们德阳人吃串串一样,是日常习惯。
丝娃娃 | 价格 | 推荐店 |
普通版 | 5元/4个 | 丝娃娃张 |
豪华版 | 8元/4个 | 贵州丝娃娃 |
省钱秘籍别买豪华版加个辣椒蘸水普通版也能吃出豪华感!
这名字其实挺暧昧其实就是烤豆腐块。不过贵阳人吃它有个习惯,先在豆腐上划几刀再放进辣椒粉里滚一圈。你吃的时候能感受到豆腐从外脆到内软的奇妙变化,那口感简直了!
避坑指南别在景区买,景区卖15元一份老城区才8元,有次我在甲秀楼被坑了,回来才发现隔壁巷子只要8块,气得我直接打电话骂人。
贵州酸汤鱼可不是随便煮个鱼放点醋那么简单。你看到那粉红色的汤闻到那独到的酸香还没吃就已经饿了!其实酸汤分两种一种是番茄酸一种是米汤酸,各有各的妙处。
数据对比:酸汤鱼在贵阳的价格是德阳的1.5倍,但味道确实值这个价!
省钱技巧:点小份尝鲜再配个丝娃娃20块就能吃顿饱饭!
这玩意儿看着普通其实里面大有文章。你咬开外层能看到里面是蜂窝状的组织,那口感绝对让你上瘾。不过现在许多都是机器做的,不如手工的好吃。
我有个朋友在贵阳开了家糖油粑粑店,他说现在能持续手工做的不到10家。所以你去糖油粑粑李家排队吧,每天早上6点就有人等了!
贵阳的麻辣烫和咱们德阳的不太一样,他们更注重食材的新鲜度,你看到那红亮的汤底闻到那混合了多种香料的味道,就知道这绝对不是路边随便摆摊能比的。
避坑提示:别被那些看起来很豪华的店骗了,有些食材其实不新鲜,直接去老凯里麻辣烫排队就是的证明。
其实荞麦粑就是用荞麦面做的饼,不过贵阳人吃它很有讲究,你看到那金黄的色泽闻到那淡淡的麦香就知道这绝对不是随便能吃到的美味。
深度解读:荞麦粑在贵阳的地位就像咱们的龙抄手一样,是本地人才懂的小确幸。不过现在越来越少年轻人会做了,未来或许要失传了!
米豆腐其实就是改良版的,不过贵阳人加了特别的调料,你看到那翠绿的米豆腐,闻到那特别的香料味就知道这绝对不是随便能吃到的美味。
省钱秘籍:加个鸡蛋6块钱能吃到饱!比吃面还实惠。
这玩意儿看着黑乎乎的,其实特别好吃。你咬一口能感受到那种Q弹的口感,那感觉绝对让你难忘,不过现在许多都是用机器做的,不如手工的好吃。
避坑指南:别买那种看起来很亮的,可能是加了太多油。直接去鸭溪老店他们家都是现做的!
这名字其实挺奇怪其实就是炸土豆条。不过贵阳人吃它有个习惯,先在土豆条上撒点辣椒面,再放点葱花。你吃的时候能感受到那种外脆内软的奇妙变化,那口感简直了。
个人感受:有次晚上加班一个人跑到街边吃鸭脚板,辣椒辣得我直冒汗但心里却特别暖和。此类小吃最珍贵的就是此类能治愈人心的感觉!
贵阳小吃多到让你眼花缭乱!从辣到爆的肠旺面到香脆可口的丝娃娃,每一样都让你口水直流。不过你知道哪些才是真正地道、性价比又高的吗?今天我就带你避坑省钱,吃遍贵阳!